Un fruit sauvage très apprécié sont les myrtillesOn en trouve plusieurs types, dont les canneberges rouges et bleues, elles se différencient clairement par leurs couleurs mais aussi par les propriétés de chacune d'elles.
Propriétés des myrtilles
Les bienfaits et les propriétés qu'ils possèdent sont assez différents, tout comme leur goût ou leur texture. le le bleuet commun est bleu et peut être consommé frais, tandis que le canneberges ont l'inconvénient que leur le goût est aigre et très acide s'il est consommé cru.
Ce sont des fruits sauvages rouge écarlate très vif, fermes au toucher et qui poussent dans le nord de l'Europe, en Amérique et en Asie. Ils sont connus pour leur haute contenu dans la vitamine C, phytonutriments tels que les acides phénoliques, les flavonoïdes, ils sont riches en antioxydants, en fibres et sont généralement recommandés pour tous ceux qui souffrent de cancer, car leur propriétés anti-inflammatoires.
Canneberges
Normalement, les canneberges ne se trouvent généralement pas dans nos supermarchés les plus courants, normalement nous les trouvons sèches, sucrées ou sucrées, en jus ou en conserve. Le sien goût fort A l'état brut, il est traité pour que sa saveur soit meilleure.
Avantages des airelles rouges
- Prévenir et soulager les infections urinaires.
- C'est un grand antioxydant.
- Il est riche en tanins, des substances antibiotiques bénéfiques et intéressantes justement pour soulager ou prévenir les infections urinaires. En plus de prendre soin de maintenir une bonne digestion et de prévenir les ulcères d'estomac.
- Composé d'une grande quantité de fibres solubles, il est parfait pour réduire le taux de cholestérol élevé.
- Ils peuvent empêcher formation de cancer et ils améliorent l'organisme s'il est traité par chimiothérapie.
- Manger régulièrement des myrtilles réduit l'acide urique, donc c'est parfait pour éviter de souffrir calculs d'urate et calculs rénaux.
- Ils sont de parfaits anti-inflammatoires, ils aident le système cardiovasculaire de l'organisme.
- Bénéficie au tube digestif.
- L'extrait de myrtille a la capacité de améliorer la fonction immunitaire, idéal pour prévenir le rhume et la grippe.
- Les bleuets sont devenus des agents anticancéreux, peut prévenir certains types de cancer : cancer du sein, du poumon, de la prostate ou du côlon.
Myrtille
La myrtille est connue sous le nom de myrtille commune, elle partage de nombreux avantages que son frère la myrtille rouge, à la différence notable que la myrtille est très riche en polyphénols, qui préviennent certains maux et préviennent les maladies cardiovasculaires. De plus, ils sont parfaits pour réduire la formation de tissu adipeux.
Cette baie il est beaucoup utilisé en confiserie, donc de la même manière que vous pouvez faire une pause et déguster un bonbon à base de myrtilles qui sera très utile car il empêche l'accumulation de tissu adipeux dans le corps.
Il a été considéré comme le Fruits du 21ème siècle En raison de ses grandes propriétés, bien que ses effets sur le corps humain soient encore à l'étude, nous ne pouvons nier qu'il s'agit de l'un des super aliments de la nature.
Les Les antioxydants ils ont un rôle très important puisqu'ils empêchent l'oxydation des cellules ainsi que certains types de cancer à distance. Les produits pharmaceutiques incluent la myrtille comme composant supplémentaire de leurs antibiotiques, elle combat le diabète, la diarrhée et les maladies oculaires. De plus, il soulage les symptômes de la grippe, des affections de la gorge et de la bouche.
Comment consommer les myrtilles
Il est recommandé de prendre un dose quotidienne comprise entre 20 et 60 grammes de baies mûr ou séché, et si vous préférez il peut être consommé sous forme d'infusion avec deux cuillères à café de myrtilles moulues. Comme tous les aliments que nous avons sous la main, nous ne devons pas en abuser en pensant que si nous consommons plus de quantité nous aidera à maintenir une meilleure santéIls doivent être pris en mesure pour que le corps absorbe progressivement les nutriments nécessaires.
Il faut prendre soin de son alimentation, maintenir une alimentation équilibrée composée de fruits frais, légumes, légumineuses, céréales, protéines végétales et animales et de graisses saines, elles sont la base de éloigner une multitude de maladies.
Des façons originales d'introduire les myrtilles dans vos recettes
- Un excellent ajout aux sauces. Ils peuvent être ajoutés à une sauce de légumes, poivron, oignon, citron, coriandre hachée et myrtilles.
- Mai s'intégrer dans n'importe quelle confiserie. Ils peuvent être faits de petits pains, de pains, de muffins, de biscuits ou de gâteaux. Des myrtilles séchées ou congelées peuvent être utilisées.
- Mélangé avec du yaourt ou du lait. Ajouter une poignée de myrtilles à votre yaourt préféré est une bonne idée, tout comme les ajouter à un bol avec du muesli et du lait.
- Faites un smoothie aux myrtilles.
- Sortez le le jus canneberge entière.
- Ajoutez-le à un salade fraiche de légumes.
Nul doute que ces petites baies devraient avoir leur place dans votre garde-manger ou votre réfrigérateur puisqu'elles peuvent être les alliées de vos repas et de votre corps, votre palais et votre cœur l'apprécieront.