Si vous êtes intéressé par les suppléments naturels, vous avez probablement entendu parler du moringa et de ses bienfaits potentiels pour la santé. On dit qu'il aide à réduire l'hypertension artérielle, l'inflammation, le cholestérol et la glycémie.. Elle est également associée au renforcement des défenses et à l'obtention d'énergie.
Mais qu'est-ce que le moringa ? Quelles sont ses propriétés ? Comment est-il pris ? Ici, nous vous proposons toutes les clés pour bien le connaître.
Qu'est que c'est ?
Moringa oleifera est un arbre originaire du nord de l'Inde dont les bienfaits pour la santé ont été découverts il y a des milliers d'années. Il est largement cultivé en Afrique et en Asie du Sud. En Amérique du Sud et centrale, il est également possible de trouver de nombreuses plantations de moringa.
Cet arbre fonctionne extrêmement bien dans les zones très chaudes et sèches, conditions où il est très difficile à cultiver. L'une des raisons est qu'il est capable de stocker une grande quantité d'eau dans la racine et le tronc.
D'une hauteur maximale de 12 mètres, pratiquement toutes les parties de cet arbre sont utilisées, soit comme aliment, soit comme ingrédient de remèdes traditionnels. Même des parties telles que la racine et le tronc sont utilisées. Les racines peuvent être utilisées pour faire du thé, tandis qu'un jus est extrait du tronc qui est appliqué sur la peau pour soigner toutes sortes d'affections cutanées.
Propriétés
Aujourd'hui, de nombreuses régions plus chaudes du monde l'utilisent en raison de ses propriétés nutritionnelles inhabituelles, qui sont considérées comme aidant à répondre à de nombreux besoins de base. En fait, beaucoup de gens l'appellent "arbre miracle".
Alors que la plupart des plantes sont connues pour un nutriment particulier, le moringa il se caractérise par une grande variété de nutriments. Ses vitamines et minéraux ont été trouvés en quantités assez élevées et dans des combinaisons bénéfiques.
Feuilles
Ses feuilles sont riches en vitamines. Ils contiennent beaucoup de vitamine A, ce qui est bon pour vos yeux, ainsi que des protéines, de la vitamine B6, de la vitamine C, du fer, de la riboflavine et du magnésium. Cependant, il semble que cette partie de l'arbre puisse également contenir des niveaux élevés d'antinutriments.
antioxydants
Sa teneur en antioxydants peut protéger les cellules et prévenir le cancer. Une propriété à prendre en compte, puisque l'alimentation de nombreuses personnes ne comprend pas une quantité suffisante de substances antioxydantes en raison de l'abus d'aliments transformés.
Protéines
Les feuilles de Moringa sont très appréciées pour leur apport en protéines végétales. Avec le soja et quelques autres, il fait partie des rares plantes riches en protéines. Mais apparemment, contrairement au premier, ses protéines sont facilement assimilables. Pour cette raison, il peut être une bonne alternative pour les personnes intolérantes ou allergiques au soja.
Les graines
Les graines contiennent une huile qui peut être utilisée en cuisine et comme cosmétique. Une fois pressées, elles sont utilisées pour purifier l'eau, une propriété très utile dans les pays en développement où l'eau propre peut être difficile à obtenir.
Pods
Les gousses sont plus riches en vitamine C que les feuilles (Une tasse dépasse de loin l'apport quotidien recommandé pour ce nutriment). Au lieu de cela, ils sont plus faibles en vitamines et minéraux en général.
Acides aminés
18 des 20 acides aminés ont été trouvés dans le moringa. C'est aussi l'une des rares plantes à contenir les neuf acides aminés essentiels, qui sont ceux qui doivent être obtenus par l'alimentation car le corps n'est pas capable de les produire.
Biodisponibilité des nutriments
Notez que d'autres études sont nécessaires pour déterminer la biodisponibilité de tous les nutriments présent dans le moringa. Cependant, il a une grande approbation à cet égard, et c'est à quel point il fonctionne bien depuis des décennies dans les pays en développement pour traiter et prévenir la malnutrition.
Comment boire
Le moringa est principalement considéré comme un aliment ethnique. Dans certaines régions de l'Inde et de l'Afrique, ses feuilles et ses gousses sont consommées. Dans les pays en développement, ses feuilles sont bénéfiques pour les personnes qui manquent de nutriments essentiels. Les infusions et huiles essentielles sont préparées avec d'autres parties de l'arbre.
Petit à petit, le moringa atteint le grand public. Les feuilles de Moringa sont vendues comme complément alimentaire dans les pays occidentaux, soit en poudre soit en gélules. Les feuilles sont broyées en une poudre verte. C'est la meilleure façon de conserver tous vos nutriments. Vous pouvez trouver ces suppléments dans les magasins d'aliments naturels.
Prendre des suppléments de moringa oleifera ne fournira pas une grande quantité de nutriments par rapport à une alimentation équilibrée à base d'aliments frais. Cependant, en raison de sa forte concentration en nutriments, lorsqu'il est associé à un régime hypocalorique et pauvre en sodium, on pense que le moringa aide à renforcer la santé des gens. Bref, ça peut être un support intéressant.