Bien que régimes végétariens ne sont pas garantis de produire perte de poids, certains aliments spécifiques contenus dans l'alimentation peuvent aider le perte de poids naturelle, un très bon exemple étant le tofu ou tofu, consommé comme substitut de la viande.
Le tofu est relativement bas en calories, puisque chaque ½ tasse ou portion de tofu ne contient que 88 calories ou moins de 5 pour cent de l'apport quotidien recommandé en 2000, pouvant brûler les calories d'une portion de tofu seul avec neuf minutes de jogging, pour une comparaison simple.
El le tofu représente une riche source de protéines, chaque portion de tofu (1/2 tasse) fournit 10 grammes de protéine, qui est le double de la quantité contenue par exemple dans une portion de 6 onces de yaourt faible en calories, selon une étude publiée dans le numéro de "L'American Journal of Clinical Nutrition", la protéine est le nutriment le plus satisfaisant des groupes nutritionnels (glucides et graisses), par exemple le corps brûle plus de calories pour digérer les protéines, qu'avec d'autres aliments, il est donc fortement recommandé pour le contrôle et réduction du poids corporel.
El le tofu est un aliment faible en glucides, puisqu'une portion de tofu ne contient que 2 grammes de glucides, ce qui signifie que cet aliment est fortement indiqué dans le régimes qui cherchent à réduire les glucides, en particulier pour aider à réduire la graisse abdominale, selon une étude publiée dans le numéro de mars 2011 "Nutrition et métabolisme", qui montre que la réduction des glucides et l'augmentation des protéines dans votre alimentation peuvent réduire le stockage des graisses et améliorer le gain musculaire.
Le tofu est pauvre en Fibre diététique, puisqu'il ne contient que 1 gramme par portion, il est donc recommandé de le combiner avec des aliments riches en fibres tels que les légumes, pour favoriser les régimes, car la fibre est un nutriment qui favorise la satiété, c'est-à-dire qu'elle supprime la sensation de faim.
Image : MF
Excellente participation !!! Je me débarrasse totalement du doute concernant la consommation de tofu dans les régimes pauvres en glucides..