Le quinoa est une plante herbacée. Il appartient à la famille des chénopodiacées, et est composé de plusieurs centaines de grains, généreusement enrichis en protéines végétales. De par son apport énergétique, le Quinoa Il est également doté d'une quantité importante d'acides aminés essentiels, éléments qui facilitent la digestion et qu'ils ne laissent aucune possibilité graisse mal à régler.
Le quinoa est une alternative au régime hyperprotéinique. De plus, il a un goût exceptionnel qui incite à le consommer en quantité une fois commencé. Le quinoa ne contient pas materias graisses. En plus de cela, il est pauvre en lipides. Il peut être servi avec un substitut à tout type d'amidon comme le pain, les pâtes et riz.
La Quinoa Il contient une substance amère appelée saponine. C'est la partie qui couvre vos boutons. Il est indispensable de retirer cet emballage pour que le quinoa soit parfaitement comestible. Une fois la saponine a été retiré, le quinoa est lavé à l'eau froide et rincé pour éliminer le goût résiduel amer.
Il est recommandé de le laver plusieurs fois pour s'assurer Elimination plein de saponine. Une fois la préparation terminée, le Quinoa il peut être cuit comme s'il s'agissait de riz ou de pâtes. Si vous ne savez pas comment préparer le quinoa, vous pouvez consommer comme alternative la farine Quinoa, disponible dans les magasins spécialisés.
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