Les céréales sont une source importante de glucides, elles ont une haute valeur nutritionnelle, elles fournissent des acides gras essentiels, des compléments minéraux et vitaminiques, des protéines et des fibres alimentaires. Il est essentiel que vous les intégriez dans l'alimentation de votre bébé.
Les médecins conseillent que dès le quatrième mois de la vie de votre enfant vous commencez à introduire les céréales dans son alimentation, elles lui apporteront une excellente digestibilité car elles seront hydrolysées enzymatiquement facilitant l'absorption intestinale et qui à son tour permettront une dissolution instantanée avec une préparation rapide et une texture idéale.
Il faut savoir qu'il existe des céréales avec gluten que sont le seigle, l'avoine, l'orge et le blé. Les céréales sans gluten sont celles qui contiennent de préférence du riz et du maïs, si vous les incorporez lentement dans l'alimentation de l'enfant, elles favoriseront son développement intestinal, lui apporteront des calories et le satisferont.
Maintenant, quelques aliments qui vous permettront d'incorporer des céréales dans l'alimentation de votre enfant :
"Céréales. Vous pouvez les donner sous toutes ses formes, flocons communs, flocons sucrés ou rondelles colorées entre autres, mélangés avec du lait ou du yaourt.
"Barres de céréales. Vous devez contrôler que sa consommation est adaptée aux enfants.
" Riz. Vous pouvez l'incorporer dans n'importe quelle préparation.
" Gruau. Vous pouvez le mélanger avec du lait, surtout si le bébé prend encore un biberon.
les céréales sont classées en
Quelle est l'importance des céréales ?