Gâteau léger aux courgettes

C'est une recette légère qui est très facile à faire et délicieuse, vous pouvez la faire rapidement et elle nécessite un minimum d'éléments. C'est un gâteau idéal pour ceux qui suivent un régime pour perdre du poids ou en entretien car il vous apportera peu de calories.

Le gâteau est essentiellement composé de courgettes, de légumes colorés et de condiments. Vous pouvez l'incorporer à n'importe quel repas de la journée. Maintenant, il est conseillé de ne pas dépasser le nombre de portions de gâteau à manger car vous allez incorporer plus de calories.

Ingrédients:

> 2 kilos de courgettes.
> 2 oignons communs.
> 1 oignon vert.
> 1 poivron rouge.
> 1 poivron vert.
> Sel.
> Poivre.
> Origan.
> 1 blanc d'oeuf.
> 100 cmXNUMX. lait écrémé.
> 50g. fromage léger râpé.
> 1 bonnet pascualina clair.
> 2 cuillères à soupe de chapelure légère.
> L'huile de tournesol.
> Spray végétal.

Préparation:

Vous devez d'abord laver les courgettes, couper les extrémités, les faire bouillir pendant 15 minutes, les égoutter, les couper en morceaux moyens, incorporer la chapelure légère et les laisser refroidir. D'autre part, vous devez faire sauter des oignons communs, des oignons verts, des poivrons rouges et des poivrons verts dans une petite quantité d'huile.

Une fois les légumes sautés, placez-les dans un récipient, ajoutez les courgettes, le fromage râpé et les assaisonnements au goût et mélangez bien. Ensuite, vous devez saupoudrer la casserole de spray végétal, placer le couvercle pascualina, vider la préparation et verser le blanc d'œuf avec le lait mélangé et cuire pendant 30 minutes à four moyen.