vinaigre de cidre de pomme Il est bien connu au niveau domestique et nutritionnel. C'est-à-dire qu'il est utilisé à la fois pour le nettoyage de la maison et à des fins médicinales et dans différentes routines de beauté.
Il existe de multiples vinaigres de pomme sur le marché, nombreuses sont les usines qui ont vu que cet aliment peut être utilisé et beaucoup. Comme dans tout, il existe de nettes différences de qualité, pour cette raison, nous vous aidons à fabriquer vous-même ce vinaigre de cidre de pomme maison.
Ce vinaigre est très bon marché, bien qu'en supermarché il n'ait pas non plus un coût élevé, cependant, la qualité est généralement à l'honneur. Beaucoup de ces vinaigres contiennent des sulfites, une substance qui agit comme conservateur et lui donne un aspect homogène, bien que cette substance provoque l'élimination des propriétés du fruit.
Préparez votre vinaigre de cidre de manière simple
- 5 litres d'eau minérale
- Kilo et demi de pommes bien mûres
- 1 kilo de cassonade
Préparation
- Vous devez d'abord laver soigneusement les pommes pour les désinfecter. Pour ce faire, on va s'aider d'un peu de bicarbonate que l'on va diluer dans de l'eau. Une fois propre, le nous coupons en morceaux et nous les mélangeons avec le sucre et nous irons à déchiqueter tout va bien.
- Dans un récipient en verre, nous ajouterons le 5 litres d'eau minérale et nous ajouterons la purée de pomme et le sucre. Nous couvrirons le conteneur de manière à ce que l'air puisse entrer mais pas les insectes. Ces mélanges de fruits ont tendance à les attirer facilement.
- La première jours 10 nous devrons être conscients du mélange et aller le mélanger quotidiennement avec une cuillère en bois.
- Dans les 10 prochains jours, vous n'aurez qu'à remuer le mélange tous les deux jours.
- Et enfin, vous laisserez se reposer sans le toucher pendant 10 jours de plus. Cela achèvera un mois entier de préparation.
C'est une préparation simple mais lente, après ce mois, vous obtiendrez une bonne quantité de vinaigre de cidre de pomme. Tu vas devoir filtrer le mélange et l'emballer. Evitez de remplir les pots à ras bord car sinon cela pourrait continuer à fermenter et le pot pourrait exploser. Pour éviter que cela ne se produise, une fois par jour, ouvrez la bouteille.
Comme vous pouvez le voir, c'est une méthode très simple pour obtenir du vinaigre de cidre de pomme fait maison, si vous vous sentez fort et que vous voulez expérimenter dans la cuisine Nous vous encourageons à l'essayer.