Les graines de chia sont devenues populaires il y a quelques annéesC'est un aliment très énergétique qui a commencé à se développer lorsque ses grandes propriétés ont été connues.
Ils sont originaires de Mexique et Guatemala, l'un des superaliments également en tête de liste grâce à sa composition nutritionnelle.
Sa saveur est douce, il est très polyvalent et même s'il n'est pas créé, il peut être combiné avec une multitude de recettes.
Ils sont parfaits pour la consommation car ils sont une source saine d'acides gras essentiels oméga 3, ils contiennent des fibres, des protéines et sont très rassasiants. Ils protègent le cœur et donnent un petit coup de pouce à la plupart des athlètes pour continuer avec de bons entraînements.
Comment consommer les graines de chia
Yaourt aux graines de chia
- Nous allons mélanger un yaourt grec avec 15 grammes de graines de chia et une sélection de fruits au goût.
- Vous obtiendrez une combinaison très riche, les graines peuvent être consommées préalablement trempées dans l'eau ou crues, dans ce cas, les prendre crues est parfaite pour obtenir une touche croquante.
Crêpes aux graines de chia
Les crêpes sont idéales pour le petit déjeuner ou un goûter, Ils calmeront votre appétit et vous donneront également de l'énergie.
Vous aurez besoin de 400 grammes de farine de blé, si c'est mieux de grains entiers. 15 grammes de graines, 100 millilitres d'eau, des noix hachées, du sel au goût et un peu d'huile d'olive.
Nous allons mélanger tous les ingrédients sauf l'huile que nous utiliserons pour étaler la poêle. Nous allons laisser reposer la pâte pendant une demi-heure pour que les ingrédients se déposent. Une fois le temps écoulé, nous ferons les gâteaux dans une poêle antiadhésive.
confiture de graines de chia
Vous pouvez accompagner une confiture où les protagonistes sont ces grainesPour cela, vous aurez besoin de 30 grammes de graines, 125 millilitres de jus du fruit que vous aimez le plus, du miel ou un édulcorant au goût.
Nous allons mélanger le jus avec le chia et réfrigérer pendant deux heures. Lorsque le mélange est épais, on peut le sucrer au goût. Idéal pour tartiner sur des toasts de blé entier et obtenez un petit déjeuner complet.
Glace aux graines de chia
Nous pouvons mélanger notre glace préférée avec quelques graines de chia pour nous donner plus d'énergie. Pour ce faire, il suffit d'utiliser les graines comme décoration, elles peuvent être crues ou trempées, selon la consistance souhaitée de la glace. Vous allez certainement adorer l'expérience.
je l'utilise pour aller ventre c'est tres bien