El cardamome Il a été utilisé dans la culture indienne comme l'une des nombreuses épices qui aident à combattre la rétention d'eau dans le corps, à améliorer l'halitose, à accélérer le métabolisme et à agir comme un allié dans les processus de perte de poids.
De plus, il a été démontré que ses propriétés peuvent être optimisées en buvant des infusions de cette épice et en utilisant fréquemment cette épice dans la nourriture quotidienne. C'est un élément largement utilisé dans cultures oriental pour son effet aphrodisiaque.
L'une des méthodes les plus courantes et les plus faciles pour profiter des propriétés de cardamome est de boire du thé ou de mettre fréquemment cette épice dans les plats, profitant ainsi de tous ses avantages.
recette de thé à la cardamome
Ingrédients
- Une cuillère à soupe de cardamome,
- Une tasse d'eau,
- sirop de stévia ou d'agave pour sucrer.
Préparation
Placez la tasse d'eau dans une casserole et éteignez le feu immédiatement après l'ébullition, ajoutez le cardamome et laissez reposer 10 minutes, enfin, un peu de sirop d'agave ou de stévia est ajouté pour l'adoucir.
Pour un litre de thé à la cardamome, 5 cuillères à soupe de cardamome doivent être utilisées et procéder de la même manière. En été, il se met au réfrigérateur et se boit tout au long de la journée.
Omelette aux flocons d'avoine et cardamome
Une autre façon d'utiliser la cardamome pour mince c'est à travers une délicieuse préparation avec cet ingrédient. Il s'agit de l'omelette à la cardamome.
Ingrédients
- Oeufs 3,
- 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine,
- une cuillère à soupe de cardamome,
- une pincée de sel et de poivre noir.
Préparation
Tous les ingrédients sont versés dans un bol et mélangés, laissés au repos pendant 7 minutes puis placés dans une poêle antiadhésive chaude à feu moyen, retournés et servis avec du fromage frais, du jambon de dinde, du poulet ou autre accompagnement de votre choix .
La omelette aux flocons d'avoine et la cardamome vous aide à perdre du poids si elle est consommée fréquemment pour le dîner ou le petit-déjeuner. Seul le blanc des œufs peut être utilisé pour éviter les problèmes de cholestérol et le rendre plus léger. La cardamome empêche le ventre de gonfler et ajoute une touche spéciale de saveur à l'omelette.