Les figues sont un excellent moyen de soulager les envies de sucre car ils nous procurent la même sensation agréable qu'un bonbon en échange de beaucoup moins de calories.
De plus, ce fruit, qui se trouve maintenant dans toutes les primeurs et supermarchés à l'automne, est une bonne source de fibres, c'est pourquoi, si vous avez besoin d'aide pour aller aux toilettes, il peut être un excellent allié. En plus, régule le transit intestinal, afin que toutes les personnes profitent de sa consommation, qu'elles soient ou non constipées.
N'oublions pas non plus que la figue fournit des antioxydants (nécessaires pour réparer les dommages cellulaires) et des minéraux, le potassium étant l'un d'entre eux. Ce dernier nutriment est bénéfique pour les personnes souffrant d'hypertension.
Au moment de les choisir au supermarché, optez toujours pour ceux qui s'enfoncent légèrement lorsqu'on appuie dessus et il n'y a pas de fissures ou d'ecchymoses. Les figues fraîches étant un aliment périssable, conservez-les au réfrigérateur dès votre retour à la maison si vous ne comptez pas les manger le jour même.
Les figues juteuses sont les protagonistes de centaines de recettes, ce sont les pâtisseries qui profitent le plus de leur douceur naturelle, car cette qualité rend les délicieux bonbons faits maison plus sains en ayant besoin de moins de sucre ou d'autres édulcorants.
Cependant, ce que beaucoup ne savent pas, c'est que la figue est un ingrédient idéal pour les smoothies. Si vous voulez le vérifier par vous-même, allez-y et préparez ceci smoothie aux légumes sain:
- 2 tasses de figues
- 1 tasse d'épinards
- 1 plátano
- 2 tasses de lait de coco non sucré
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Mélanger les épinards et le lait jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite les figues (pelées), la banane, la cannelle et la vanille. Mélangez le tout à nouveau et versez-le dans deux verres pour vous et qui vous voulez.