On a beaucoup parlé de la façon dont la consommation de café soluble peut affecter notre santé si elle est prise de manière abusive ou très continue. Il est clair que le café soluble c'est une altération du produit d'origine, car cela a peu à voir avec le grain de café que nous connaissons.
Même ainsi, le goût n'est pas mauvais, il y a des gens qui le prennent pour le plaisir, d'autres parce qu'il est plus facile et plus rapide à préparer ou d'autres refusent catégoriquement de le mettre dans leur panier.
Distinction café
Café soluble il a été inventé en 1937 et c'est un produit né sous le bras de la marque bien connue Nestlé Comme vous le savez tous, il s'agit d'une poudre de café qui a été créée par séchage par atomisation, c'est-à-dire en la congelant par pulvérisation des grains de café. Ceci est dilué dans de l'eau ou du lait et conserve une grande partie de la saveur du café.
En ce qui concerne le café naturel, le café soluble dure plus longtemps et il y a aussi la version décaféinée.
Café et cancer
Qu'il s'agisse d'un café torréfié naturel de toute une vie ou instantané, au fil du temps, de nombreux chercheurs ont conclu que le café est quelque peu liés à certains types de cancer. Il y a peu de preuves que tout type de café augmente le risque de développer un cancer. Cependant, d'autres études suggèrent que la consommation de café peut aider à prévenir le cancer du côlon et du rectum. Le débat est ouvert.
Effets sur la santé
Le café soluble ou naturel peut aider à prévenir l'apparition de diabète de type IIDe plus, le café instantané nous apporte divers nutriments comme le magnésium ou le chrome.
En outre, le caféine que ce café a est de 54 mg pour chaque tasse. Comme on le sait, la caféine est un médicament qui affecte le système nerveux central, agissant comme un stimulant. Selon la quantité de café consommée, mes buveurs de ce produit peuvent éprouver un sevrage, comme un mal de tête lorsqu'ils en sont privés, ou bien d'autres qui n'y sont pas habitués, ne peuvent pas bien dormir.