Chop suey léger au poulet et aux légumes

C'est une recette que tout le monde peut faire, elle est très facile à mettre en pratique et est idéale pour ceux qui suivent un régime pour perdre ces kilos en trop car elle est essentiellement composée de poulet et de légumes, éléments que tous les régimes alimentaires incluent.

Cette recette de chop suey léger au poulet et aux légumes est spécialement conçue pour que vous puissiez manger à tout moment de l'année. Il est important de mentionner que s'il y a un légume de saison que vous ne trouvez pas, vous pouvez le remplacer par un autre qui a des caractéristiques similaires.

Ingrédients:

»1 kilo de poulet (poitrine ou cuisse).
"100g. de poivron rouge.
"100g. piment vert.
"100g. de chou rouge.
"100g. carotte.
»100g. d'oignon.
"100g. Chou blanc.
»3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
" Le sel.
" Poivre.

Préparation:

Vous devrez d'abord laver le poulet et le couper en fines lanières. D'autre part, vous devez éplucher et râper les carottes et couper le poivron rouge, le poivron vert, le chou rouge, l'oignon et le chou blanc très finement, et placer le poulet et les légumes séparément dans un récipient avec un couvercle et laissez-les au réfrigérateur jusqu'à 15 minutes avant utilisation.

Vous devrez chauffer une grande poêle avec l'huile d'olive. Vous devez d'abord placer le poulet avec l'oignon et remuer continuellement. Après 10 minutes, vous devrez ajouter le reste des légumes et continuer à remuer avec la même fréquence. Vous devez cuire jusqu'à ce que les légumes soient légèrement cuits et servir chaud.