Aujourd'hui de nombreuses personnes ont commencé à consommer du lait sans lactose et ils ne sont pas eux-mêmes intolérants au lactose. Il n'y a aucun problème à le faire puisque ce type de lait est idéal pour notre corps, les bénéfices peuvent être aussi bien pour les personnes souffrant de cette intolérance que pour celles qui n'en souffrent pas.
Le lactose est le sucre présent dans tous les laits d'origine animale, même le lait maternel en a. Selon l'origine du lait, la quantité de lactose dans l'un ou l'autre variera, lait de vache, de chèvre, de brebis ou de bufflonne la teneur en sucre variera.
Les personnes souffrant intolérance doivent éliminer cette substance de leur alimentationIls doivent faire très attention à leur étiquetage afin de ne pas acheter de lait qui contient encore un certain pourcentage de lactose, en revanche, les fromages et les yaourts doivent être restreints dans leur alimentation. À de nombreuses reprises, les personnes présentant une forte intolérance choisissent de faire des laits végétaux maison pour s'assurer que le petit-déjeuner chaque matin leur convient, ou les supermarchés proposent déjà d'autres alternatives comme le lait de soja, noisette, flocons d'avoine ou riz qui sont de délicieuses options à ajouter au café.
Comment est le lait sans lactose
Ce type de lait est un lait normal, juste son sucre a été enlevé. Il contient les mêmes minéraux, vitamines, protéines et enzymes. Voyons quelles sont ses caractéristiques les plus courantes.
- Bien qu'il n'ait pas le sucre, nous devons souligner que ce type de lait fait grossir comme les autres. Si vous suivez un régime pour perdre du gras et que vous souhaitez réduire vos calories, il faut choisir du lait écrémé ou allégé.
- C'est beaucoup plus digestif que le lait normal. Si vous commencez à en consommer régulièrement et que vous n'êtes pas intolérant, vous n'apprécierez pas le changement avec du lait entier, cependant, si vous souffrez de maux, vous commencerez à vous sentir mieux.
- Cela n'aide pas à contrôler la constipation. Si vous avez des difficultés à aller au ventre, vous ne devez pas changer le type de lait que vous consommez pour du lait sans lactose, car cela n'aide pas dans ce sens. Cependant, vous pouvez essayer de boire du lait qui contient plus de fibres végétales pour vous donner le petit coup de pouce dont vous avez besoin.
- Si tu bébé ont des problèmes à digérer le lactose pas de problème, ils peuvent être obtenir du lait maternel sans lactose. Certains bébés peuvent avoir des problèmes et c'est le pédiatre qui conseille de passer à ce type de lait.
Actualité
A l'heure actuelle, beaucoup de gens consomment du lait sans lactose sans nécessité, beaucoup pensent que c'est plus une mode qu'une véritable intolérance, de nombreuses études de nutritionnistes conseillent de réduire la quantité de produits laitiers à l'âge adulte, cela peut être une raison impérieuse de changer le type de lait ou, arrêtez de consommer autant de yaourts.
L'intolérance peut éventuellement affecter les parois du système digestif et rendre impossible l'absorption d'autres nutriments. Par conséquent, vous devez faire attention si vous êtes vraiment intolérant au lactose ou non.