Le chocolat a connu des hauts et des bas au fil des ansÀ de nombreuses reprises, il a été dit à quel point sa consommation est nocive, tandis que plus tard, il est dit à quel point il est bénéfique de le consommer pour le corps.
Le chocolat est un aliment bien connu dans toutes les parties de la planète, est utilisé dans pratiquement toutes les cultures et selon le type de chocolat que nous consommons, il sera plus ou moins bénéfique. Il est obtenu à partir du cacao et ce que nous consommons n'est ni plus ni moins que le mélange de ce cacao avec du sucre, bien qu'il contienne d'autres ingrédients mais dans une moindre mesure.
Les chocolats peuvent être différents selon leur origine et leur procédé de fabrication, la quantité de sucre, de cacao et de graisse variera. Ses bienfaits dépendront directement de la quantité de cacao qu'ils contiennent.
Plus il y a de cacao, meilleur sera le chocolat et plus il apportera de bienfaits et de propriétés à l'organisme.
Avantages du chocolat
Il est originaire de Amérique latine, au Mexique, bien qu'aujourd'hui, il puisse être trouvé dans plus de pays. Actuellement, consommer du chocolat en petite quantité n'est plus nocif pour la santé mais améliore également notre état général.
Ensuite, nous vous dirons ce que cela peut faire pour nous nourriture délicieuse.
- Empêche l'augmentation du cholestérol sanguin dans le corps.
- Il est riche en calories, il peut donc nous aider à prendre du poids si nous avons besoin de prendre du poids pour la santé. Il doit être consommé avec modération afin que l'apport de calories et d'énergie soit adéquat pour notre condition physique.
- Riche en minéraux : phosphore, magnésium, fer, potassium et calcium.
- Elle contient une substance similaire à la caféine ou à la théine, elle s'appelle la théobromine et elle stimule également l'organisme.
- Réduit le stress et l'anxiété, nous laisse une sensation très agréable grâce à la phényléthylamine. Une endorphine naturelle qui stimule et détend l'humeur.
- Il est riche en antioxydants, ses polyphénols et flavonoïdes Ils sont présents dans le chocolat noir, qui apporte plus de cacao à l'organisme. Alors, chaque fois que vous le pouvez, optez pour cette variété.
- Elle est directement associée à l'amélioration de la santé cardiovasculaire.
- Si nous le consommons en petites quantités, cela nous évitera d'avoir peur de dévorer tout aliments riches en graisses transgéniques ou dans des sucres raffinés qui ne sont pas sains pour notre corps.
- Augmente le flux sanguin vers le derme, améliorant la santé de la peau grâce à ses bioactifs.
- Le chocolat a toujours été associé à une énergie et une concentration mentale accrues, idéal pour les personnes qui étudient et ont besoin de plus de concentration.
- A des effets diurétiques.
- Augmente le bonheur, améliore la quantité de sérotonine dans le corps grâce au tryptophane, un acide aminé essentiel qui régule notre humeur.
- Améliore notre humeur, nous empêchant de nous mettre en colère, régule la température corporelle, le sommeil, l'appétit et augmente même notre libido.
- Il a une grande contribution de acide folique, vitamine B9, idéal pour les enfants en âge de grandir ou les femmes enceintes.
- Les chocolats au lait ou blancs, contiennent plus de vitamine A, mais aussi une augmentation des graisses malsaines.
- Le chocolat protège le système circulatoire, aidant le cœur à fonctionner correctement.
Manger du chocolat est bénéfique pour la santé, à condition de le consommer avec modération et avec un certain contrôle. En fait, c'est une prémisse qui peut être extrapolée à n'importe quel aliment, car on peut dire que le brocoli est très sain mais ne mange pas 3 kilos de brocoli par jour.
Chaque fois que nous voulons consommer du chocolat pour améliorer notre santé, nous devons rechercher celui qui offre la plus grande quantité de cacao, car dans le cacao se trouvent les bienfaits et les propriétés médicinales.
Achetez du chocolat de bonne qualité, celui qui ne contient pas d'huile de palme, car c'est l'élément gras qui la rend plus onctueuse mais est nocif pour la santé s'il est consommé en grande quantité. Le chocolat blanc, par exemple, ne contient pas une pincée de cacao, pour cette raison, sa consommation doit être limitée à des situations sporadiques.
Recherchez des chocolats dans les magasins spécialisés et de marqueSans compter que le goût est différent, votre corps vous remerciera à long terme. Aussi, si vous consommez régulièrement du chocolat de manière modérée, vous pourrez contrôler votre poids et même perdre du poids.
D'un autre côté, vous avez sûrement vu plein de recettes à base de chocolat, des recettes aussi bien sucrées que salées peuvent être réalisées, même glacées pour la viande, cela lui donne une touche différente et exotique.
Personne n'est amer à propos d'un bonbon, alors partagez avec votre famille et vos amis ce chocolat riche en antioxydants, minéraux et propriétés nutritionnelles saines.