Baies de Goji

Les baies de Goji viennent de Chine, le fruit d'un arbuste à fleurs appelé Lycium Barbarum. Les Orientaux croient qu'ils ont des propriétés rajeunissantes et que aider à prolonger la vie. En ayant ces deux grands pouvoirs, ces petites baies ont été consommées et utilisées pour de nombreux plats et recettes.

De plus, ils ont fait confiance à leur propriétés et au fil du temps, ils les ont utilisés pour traiter différentes maladies, des problèmes de santé tels que le diabète, l'hypertension artérielle, la fièvre ou des problèmes de vision. 

Certaines études montrent que certains types de baies, comme les myrtilles, les fraises ou les cerises, ont des bienfaits pour le corps aussi sains que les baies de Goji. Ensuite, nous discuterons lesquels sont ces merveilleuses propriétés qui les rendent uniques et spéciaux.

Propriétés des baies de Goji

Sa composition nutritionnelle est basée sur : 68 % de glucides, 12 % de protéines, 10 % de matières grasses et 10 % de fibres alimentaires. Cela vous donne pas mal de calories, car l'apport de 100 grammes de baies équivaut à 370 calories. 

De plus, il contient 19 acides aminés essentiels, minéraux et oligo-éléments, calcium, fer, zinc, potassium, sélénium. Vitamines B1, B2, B6, C et E. Grâce à son contenu en caroténoïdes lui faire posséder des propriétés antioxydantes, réduire le processus de vieillissement.

Ces fruits ont plusieurs bienfaits qu'il ne faut pas négliger :

• Ils sont considérés comme bons pour améliorer la vue. 
• Aide au bon fonctionnement du foie et rognons.
• Traitez le tension artérielle en le laissant à de bons niveaux.
• Empêche le cancer et les maladies qui affectent le cœur.
• Renforce le Système immunitaire. 
• Réduire le les niveaux de cholestérol.
• Améliorer le capacité cérébrale, améliorant votre santé et évitant ainsi des problèmes tels que la maladie d'Alzheimer.

Baies de Goji pour perdre du poids

Parmi toutes les propriétés que nous avons commentées, ces petites baies rouges possèdent acide linoléique, une substance qui favorise la perte de graisse. Par conséquent, ils sont également consommés pour aider à perdre du poids. Boire du jus de goji a longtemps été utilisé pour perdre du poids et de la graisse. Il réduit l'appétit, on se sent plus rassasié et accélère la combustion des graisses.

D'autre part, il augmente également les niveaux d'énergie, ce qui facilite l'exercice et être encouragé à suivre un régime.

Ils sont dangereux? Effets secondaires

Comme la plupart des aliments, s'ils sont maltraités, cela peut causer de l'inconfort et des maladies graves. Dans le cas de Baies de Goji ils n'allaient pas être moins, ces petits fruits peuvent provoquer diverses altérations dans notre corps.

En raison de leurs propriétés, ils peuvent produire des réactions s'ils sont mélangés avec d'autres herbes ou médicaments, par exemple, il a été prouvé qu'avec l'utilisation de anticoagulants peut causer des dommages inattendus, par conséquent, la prise d'anticoagulants vous ne devriez pas consommer ces baies.

Cela se produit également avec les médicaments contre le diabète ou ceux qui contrôlent la pression artérielle. Les allergique au pollen ou un type de substance similaire ne doit pas consommer ces baies, l'idéal est de consulter un spécialiste.

Une étude a déterminé un teneur élevée en pesticides dans ces baies sur plusieurs marchés en Espagne dépassant les niveaux adaptés à la consommation humaine. Il faut être vigilant et regarder dans les contenants d'où ils viennent et quelle est leur certification.

Ci-dessous, nous résumons quels sont ses effets secondaires connus jusqu'à présent.

• Interagir avec la warfarine. La warfarine est utilisée pour traiter les caillots sanguins formés par une thrombose veineuse profonde ou une embolie pulmonaire et, si elle est mélangée avec des baies de goji, elle peut nuire à la santé.
• Médicaments contre le diabète. Les diabétiques doivent prendre leurs propres médicaments spécifiques quotidiennement, cependant, s'ils sont combinés avec des baies de Goji, ils peuvent influencer le fonctionnement du pancréas et la production d'insuline. Par conséquent, les personnes diabétiques doivent éviter de prendre cet aliment.
• Comme nous l'avons commenté, non compatible avec les antihistaminiques Prescrits pour les allergies aux pollens, ils peuvent avoir des réactions d'éternuement, d'essoufflement, d'urticaire, de démangeaisons oculaires, etc., à condition de consommer des baies de goji.
• Si consommé en excès, il peut provoquer une hypertension.
• Augmenter le niveau d'énergieA un certain moment c'est bien, cependant, si elle est dépassée cela peut nous faire devenir hyperactif ou perturber notre concentration.
• Ils doivent être consommés uniquement pendant la journée, car il peut interférer avec le sommeil et peut provoquer de l'insomnie s'il est consommé à une heure tardive.
• Causer vertiges en raison de la grande quantité d'atropine.
• Augmenter le flux sanguin Et pour les hémophiles, cela peut être un problème grave.
• Les femmes enceintes Ils devraient éviter de manger des baies de Goji car elles ont des niveaux élevés de sélénium et cela peut affecter la croissance et le développement du fœtus.
• Provoque une indigestion, des nausées, des vomissements et de la diarrhée.

Dosage des baies de Goji

En Asie de l'Est, ils recommandent de consommer ces baies pour récupérer du chi ou de l'énergie vitale, ainsi les médecins du Tibet Ils les ont utilisés pour traiter diverses maladies et affections, car ils offrent d'excellentes propriétés et bienfaits pour la santé.

La dose recommandée est de prendre entre 5 et 10 grammess, c'est-à-dire entre 20 et 40 baies. Ils peuvent être consommés tels que nous les trouvons dans l'emballage, comme d'habitude, ils sont déshydratés, nous pouvons les ajouter aux salades, aux céréales ou aux yaourts.

Le goût est similaire aux raisins secs. Ils peuvent être pris seuls ou mélangés avec d'autres ingrédients. La meilleure façon de le prendre est de consommer la baie déshydratée, vous devez la laver à l'eau et la laisser tremper pendant un moment. De plus, il peut être consommé sous forme de gélules.

Où acheter des baies de goji

Ils peuvent être achetés à Magasins d'alimentation asiatiques à prix raisonnable ou chez les herboristes, magasins d'aliments naturels. On trouve généralement à la fois le baies séchées, capsules ou jus.

Il faut être attentif à l'emballage et bien lire les informations qui s'y trouvent car il est très important de vérifier l'origine et de choisir les produits les plus naturels. Nous devons lire les étiquettes et vérifier que tout est correct.

Si nous choisissons d'acheter les jus, ils devront avoir de grandes quantités de baies de Goji pour ne pas nous arnaquer avec le produit. Bien qu'à de nombreuses occasions ces les jus sont mélangés avec d'autres baies et fruits rouges, réalisant ainsi un produit antioxydant très apprécié.

Vous devez vérifier comment ces baies ont été transformées et quelles sont leurs valeurs nutritionnelles.

Ce produit est assez connu depuis un certain tempsCependant, après toutes les recherches, il a été prouvé qu'il n'est pas si bénéfique pour la santé si l'utilisateur souffre d'une maladie ou doit prendre des médicaments quotidiennement. Cependant, pour d'autres personnes, cela vaut la peine de consommer la dose quotidienne recommandée car c'est un bon fruit antioxydant qui prévient le vieillissement prématuré de la peau.