Les les carottes Ils permettent une multitude de déclinaisons concernant la cuisine, ce légume orange peut être consommé aussi bien cru que cuit de mille et une façons.
Ils sont fortement recommandés pour être introduits dans notre alimentation hebdomadaire car ils ont une grande valeur nutritionnelle. Ils sont chargés de bêta-carotène, le coupable qui leur donne cette couleur frappante.
En dehors de bêta-carotèneSi nous les consommons, nous apporterons à notre organisme des vitamines A, C, B1, B2, B3, B9, C, E, K, ainsi que du potassium, du fer, du calcium, du phosphore et du manganèse.
Grâce à ses fibres alimentaires, il aide en cas de problèmes intestinaux, de constipation occasionnelle et aide détoxifier l'organisme. La carotte n'a pas de matière grasse donc sa valeur calorique est à un taux très bas, 100 grammes de carotte n'ont que 40 calories.
Les merveilleux bienfaits des carottes
Ce sont les légumes qui aident à prévenir le vieillissement prématuré de la peau, grâce à la vitamine A, elle prend soin de notre santé à l'intérieur comme à l'extérieur. De nombreux produits cosmétiques destinés aux soins de la peau contiennent toujours de l'essence de carotte car ils favorisent une bonne santé corporelle.
En outre, évite maladies directement liées au cœur et cancer du côlon ou du poumon. Et bien sûr, les carottes sont connues pour maintenir une bonne santé oculaire, nous aider à protéger la vision et l'augmenter la nuit.
Il faut tenir compte que
Un excès des carottes peuvent nous faire souffrir caroténodermieIl peut apparaître sur la paume des mains, la plante des pieds ou d'autres zones du corps. Cela peut se produire en raison des niveaux élevés de carotène dans le corps, le sang en serait chargé, si l'on constate que cela peut être subi, il est conseillé d'arrêter de manger des aliments riches en bêta-carotène afin qu'il disparaisse progressivement.
Quand on a beaucoup de La vitamine A dans le corps, il peut provoquer des nausées, des vomissements, des maux de tête et des étourdissements.
Pour cette raison, nous devons contrôler la consommation, tous les aliments sont bons et chacun nous apporte une série de vitamines et minéraux nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme, cependant, nous ne devons pas mettre notre santé en danger pour avoir abusé de certains aliments.