Il s'agit d'une recette légère, très simple à réaliser, qui nécessite un minimum d'éléments pour la réaliser et que vous pouvez préparer en très peu de temps. Vous pouvez utiliser cette préparation à tout moment de la journée que ce soit au cours des repas, en entrée ou également en collation entre les repas.
Cette recette d'aubergines et d'ail marinés légers a été spécialement conçue pour toutes les personnes qui mettent en pratique un régime pour perdre quelques kilos en trop ou un plan de maintien du poids et qui veulent manger quelque chose de savoureux et ne pas les faire grossir. .
Ingrédients:
> 1 kilo d'aubergines.
> 3 gousses d'ail.
> ¾ tasse de vinaigre blanc,
> 20g. Origan.
> ½ tasse d'huile d'olive
> 3 cuillères à soupe d'eau.
> Sel.
> Poivre.
Préparation:
Vous devez d'abord laver toutes les aubergines puis les couper en lamelles. Une fois qu'ils sont prêts, vous devez les faire bouillir dans de l'eau vinaigrée pendant 10 minutes, puis bien les égoutter. D'autre part, vous devrez éplucher l'ail et le traiter jusqu'à obtenir une crème ou une pâte qui ne contient pas de grumeaux.
Une fois les pâtes prêtes, vous devez ajouter l'huile d'olive, l'origan, l'eau, le sel et le poivre et bien mélanger tous les éléments. Enfin, il faut ajouter les aubergines à la préparation, bien mélanger et mettre au réfrigérateur un moment pour qu'elle soit froide et que les saveurs s'installent. Ensuite, vous pouvez le manger à tout moment de la journée.
Aujourd'hui je commence un régime avec la nutritionniste, je ne rate pas cette recette.