Cet Halloween, avant d'abandonner les tripes de votre citrouille-lanterne ou de votre citrouille sculptée à la main, rappelez-vous que avec les graines de citrouille, vous pouvez préparer la collation suivante, qui aide à réduire le cholestérol et favorise une bonne santé de la prostate.
De plus, c'est une bonne source de protéines et de fibres, c'est pourquoi ce sera un excellente collation pour vous si vous essayez de perdre du poids.
Ingrédients:
2 tasses de graines de citrouille préalablement lavées et séchées
1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café d'épices au choix
Sel au goût
Instructions:
Préchauffez le four à 200 ° C.
Dans un grand bol, mélanger les graines de citrouille avec l'huile, le sel et les épices.
Répartir les graines sur la plaque à pâtisserie uniformément, de sorte qu'elles forment une seule couche.
Cuire au four pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les graines soient croustillantes, en déplaçant la casserole toutes les quelques minutes pendant qu'elles sont grillées.
Retirez la plaque du four et ajoutez plus d'épices à vos graines de citrouille si vous le souhaitez.
Observation: N'ayez pas peur de faire preuve de créativité avec les épices, qui sont des boosters du métabolisme. Notre conseil est d'ajouter de la cannelle, un peu de cassonade et une pincée de cannelle pour qu'elle ait une saveur entre le sucré et le piquant.