Agissant de manière similaire à l'aspirine, l'ail améliore la circulation en fluidifiant le sang et en préservant l'élasticité des artères et des capillaires, comme l'une des propriétés les plus importantes, parmi les innombrables propriétés qu'il possède, puisqu'il est considéré en médecine naturelle comme une panacée.
Une étude de Université de la Sarre en Allemagne a constaté que 800 mg de poudre d'ail ou l'équivalent d'une demi-gousse d'ail, pris chaque jour pendant un mois, augmente la micro-circulation dans les capillaires et les artères sous la peau de 47,6 pour cent.
Conseil: Ajoutez une demi-gousse d'ail crue par jour aux salades ou aux sauces.
Gingembre
Les substances contenues dans le gingembre sont appelées gingérols et elles ont un effet dilatateur sur les artères, augmentant le flux sanguin, selon le Recherche chez Cornell Medical Recherche chez Cornell Medical, une école américaine qui a trouvé dans le gingembre la capacité de réduire le taux de mauvais cholestérol et d'éclaircir le sang, empêchant la formation de caillots, empêchant les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux ACV.
Conseil: Pour obtenir une infusion, faites chauffer 30 g de purée de gingembre frais à la fourchette et laissez mijoter une dizaine de minutes.