Su causer dépend de plusieurs facteurs : la facteur psychologique désigne des personnes inflexibles; les facteur biologique indique que des mutations génétiques peuvent exister. Dans le cas de anorexie nerveuse la personne est facilement stressée, il lui est difficile de gérer les situations quotidiennes, ce qui amène son corps à sécréter des substances capables d'altérer son les habitudes alimentaires.
Aussi le mode influence négativement ce type de pathologies liées à l'alimentation. On estime que 80 % des femmes ont effectué au moins une fois dans leur vie, une régime pour perdre du poids, non seulement pour la santé mais surtout pour des raisons esthétiques. Chez les hommes, la tendance aux régimes amaigrissants pour améliorer la silhouette est en augmentation.
Les facteurs socioculturels par conséquent, ils ont une grande influence en particulier sur les jeunes filles. Dans le cas de personnalités rigides, ce facteur peut les déclencher Troubles de l'alimentation, puisqu'ils se caractérisent par leur volonté de tout contrôler, même leur alimentation. Ce contrôle est perçu dans le anorexie nerveuse mais pas dans le boulimie mentale.
Les messages publicitaires impact sur les jeunes et peut agir comme déclencheurs de ces maladies. Les attitudes discriminatoires chez les individus ou les groupes influencent également qui a embonpoint. Cette situation douloureuse de discrimination et l'image fondée sur le poids, doivent être améliorées en travaillant à partir des institutions et des lieux qui éduquent ou promeuvent ces comportements.
Il y a aussi imitation de l'environnement en référence à ces Troubles de l'alimentation. Dans les écoles, on voit que si, par exemple, une fille développe anorexie nerveuse ses compagnons peuvent adhérer à cette pathologie.
La anorexie nerveuse il repose avant tout sur éléments génétiques, à la place dans le boulimie mentale et pathologies de frénésie alimentaire el environnement socioculturel C'est décisif.
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