Si vous cherchez à avoir un corps en meilleure santé cette année, remplacer le sucre blanc par un édulcorant moins transformé C'est l'une des clés, surtout si vous faites partie de ceux qui boivent beaucoup de café ou de thé ou préparent régulièrement des biscuits et autres créations pâtissières à la maison.
La stévia est l'une des succédanés du sucre les plus populaires, mais si vous l'avez essayé et que vous n'aimez pas son goût, sachez qu'il existe d'autres options avec lesquelles déclarer la guerre au sucre ... et nous expliquons ici ce qu'elles sont :
El sucre de coco Il est fabriqué à partir de la sève du cocotier. Il a plus de texture que le sucre blanc, bien qu'il soit beaucoup moins sucré, tandis que sa saveur est légèrement caramélisée. Si vous aimez les dattes, vous serez heureux de savoir qu'un sucre est également fabriqué à partir de cet aliment, qui est déshydraté et cristallisé à cet effet. Mais attention à ne pas en abuser, car il est riche en calories.
El sirop de yacon il a été inclus avec succès dans les régimes amaigrissants, car il contient moins de calories (environ 7 par cuillère à café) que les autres édulcorants. C'est un sirop épais au goût de mélasse. Poursuivant avec les sirops, une autre option que vous trouverez dans les magasins est le sirop de sorgho, idéal pour cuire et saupoudrer des fruits frais en raison de son agréable douceur.
Enfin, nous avons le sirop d'agave, un liquide de couleur ambrée avec de nombreux détracteurs, mais, étant très sucré, vous permet d'utiliser moins que les autres édulcorants, avec pour conséquence une économie de calories.