Αυτό το smoothie περιέχει βιταμίνες A, B, B1, B2 και C, καθώς και μέταλλα όπως φωσφόρο, μαγνήσιο, ασβέστιο, θείο.
Αυτό το smoothie είναι πολύ διεγερτικό φρέσκο, πολύ κατάλληλο για άτομα με ηπατική και νεφρική ανεπάρκεια και για όλους εκείνους που θέλουν να καταναλώσουν ένα δροσιστικό και νόστιμο smoothie πολυβιταμινών σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα.
Συστατικά
1 καρδιά αγκινάρας
½ αγγούρι
1 ώριμη ντομάτα, ξεφλουδισμένη
Άλας
Χυμός ενός λεμονιού
Προετοιμασία
Βάλτε την καρδιά του αγγουριού κομμένη σε οκτώ μέρη σε ένα βάζο μπλέντερ, στη συνέχεια ξεφλουδίστε το αγγούρι και κόψτε το σε μικρούς κύβους, βάλτε το μαζί με την αγκινάρα, τέλος κόψτε την ντομάτα σε λεπτές φέτες, το λεμόνι και προσθέστε την στα άλλα δύο συστατικά, θυμόμαστε να βάλουμε μια πρέζα αλάτι.
Ανακατέψτε τα πάντα πρώτα, ανακατέψτε αργά και μετά αυξήστε την ταχύτητα. Σερβίρεται σε ένα μακρύ ποτήρι, αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε παγάκια.