Η κατάχρηση αλκοολούχων ποτών αποθαρρύνεται έντονα, αλλά η κατανάλωση αλκοόλ μερικές φορές, ειδικά κατά την άνοιξη και το καλοκαίρι, όταν ο καιρός σας προσκαλεί να καθίσετε έξω, μπορεί να αντιπροσωπεύει ενδιαφέροντα οφέλη για την υγεία. Εδώ σας εκθέτουμε τα οφέλη της κατανάλωσης μπύρας με μέτρο.
Τα πικρά οξέα στην μπύρα βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής και στη βελτίωση της πέψης. Σε αυτήν την τελευταία πτυχή, όσο πιο πικρή έχει, τόσο περισσότερο γαστρικό οξύ απελευθερώνουν τα στομαχικά κύτταρα για να αφομοιώσουν τα τρόφιμα και να ελέγξουν την ανάπτυξη επικίνδυνων εντερικών βακτηρίων. Αυτό το καθιστά τον ιδανικό σύντροφο για μεγάλα γεύματα.
Πολλές χημικές ουσίες που υπάρχουν σε αυτό το αλκοολούχο ποτό, όπως η λουπουλόνη ή η ξανθοχόλη, έχουν προσφέρει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα στο πρόληψη του καρκίνου και ακόμη και θεραπεία. Μέχρι στιγμής οι μελέτες έχουν περιοριστεί σε τρωκτικά, αν και οι ερευνητές πιστεύουν ότι είναι πιθανό να είναι αποτελεσματικό και στον άνθρωπο.
Η μπύρα ενισχύει τα οστάΔεδομένου ότι είναι μια εξαιρετική πηγή πυριτίου, διατηρεί τα δόντια υγιή αφαιρώντας βιοφίλμ που προάγουν τη φθορά των δοντιών και την ασθένεια των ούλων πιο αποτελεσματικά από το μαύρο τσάι και τα σμέουρα.
Η λήψη κατά καιρούς είναι επίσης ευεργετική για την καρδιά, τον εγκέφαλο και τα νεφρά. Μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι οι άνθρωποι που το πίνουν έχουν χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Όσον αφορά τον εγκέφαλο, η μπύρα προστατεύει τα εγκεφαλικά κύτταρα από οξειδωτικές βλάβες χάρη και πάλι στην ξανθοχόλη, μια χημική ουσία που έχει επίσης μειώσει τους όγκους του ήπατος σε αρουραίους. Όσον αφορά την προστασία των νεφρών, η μπύρα δεν υπολείπεται ούτε, μειώνοντας τον κίνδυνο σχηματισμού λίθων στα νεφρά.