El το φαγόπυρο είναι ένα από τα πιο πολύτιμα σιτάρια και περισσότερο συνιστάται από επαγγελματίες διατροφής. Δεν είναι περίεργο, δεν περιέχει γλουτένη και είναι το πλουσιότερο σε ίνες, ακόρεστα λιπαρά οξέα και μας βοηθούν να διατηρήσουμε υγιή επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο αίμα.
Εάν θέλετε να φροντίσετε και να διατηρήσετε μια καλή εντερική διέλευση, θα πρέπει να επιλέξετε αυτό το σιτάρι, θα αποφύγετε έτσι τη δυσκοιλιότητα, ένα από τα πιο επαναλαμβανόμενα προβλήματα που αναζητούν οι άνθρωποι σε φάρμακα από φαρμακεία.
Συνιστούμε πάντα τη χρήση φυσικών μεθόδων κατά της δυσκοιλιότητας και ενάντια στη μικρή ταλαιπωρία του σώματος, η αλλαγή υγιών συνηθειών είναι μια καλή επιλογή για να αρχίσετε να φροντίζετε τον εαυτό σας φυσικά.
El μαύρο σιτάρι ή φαγόπυρο Είναι τα δημητριακά που παρουσιάζουμε παρακάτω, τα οποία πρέπει να εισαγάγετε στη διατροφή σας εάν θέλετε να είστε πιο υγιείς.
Φαγόπυρο και οι ιδιότητές του
Πρώτα απ 'όλα πρέπει να πούμε ότι αυτός ο τύπος σίτου δεν είναι πραγματικά ένα δημητριακό, αλλά ένα ψευδοεγκεφαλικό. Προέρχεται από έναν τύπο πλατύφυλλου φυτού που ανήκει στην οικογένεια πολυγώνων, δεν μοιάζει καθόλου με το φυτό από το οποίο εξάγεται μαλακός σίτος.
Όντας διαφορετικός, παρέχει διαφορετικά οφέλη και ιδιότητες, Για τους διατροφολόγους θεωρείται ένα από τα πιο ισχυρά τρόφιμα Για την καταπολέμηση της περιστασιακής δυσκοιλιότητας, βελτιώνει σημαντικά την εντερική διέλευση.
Το σώμα μας χρειάζεται 25 έως 30 γραμμάρια ινών καθημερινά, λοιπόν, αν πάρουμε ένα κομμάτι ψωμί φαγόπυρου, θα εισαγάγουμε αρκετές ίνες. Επιπλέον, αυτός ο τύπος σίτου μπορεί να έχει και άλλα οφέλη:
- Βελτιώνει την ανοσοποιητική μας κατάσταση.
- Βοηθά στο σχηματισμό αντισωμάτων.
- Καταπολεμήστε τις κρύες πληγές.
- Βελτιώνει τη γαστρική λειτουργία.
- Μας βοηθά στο μεταβολισμό των λιπαρών οξέων.
Φαγόπυρο ή μαύρο σιτάρι Όπως είναι γνωστό, είναι επίσης γνωστό ότι βοηθά την υγεία της καρδιάς μας, μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης, λιπαρών οξέων στο αίμα, διατηρεί την αρτηριοσκλήρωση μακριά και αποτρέπει την αρτηριακή πίεση.
Όπως είπαμε στην αρχή, δεν περιέχει γλουτένη οπότε είναι ιδανικό για άτομα με κοιλιοκάκη, μια καλή επιλογή για την αντικατάσταση του μαλακού αλευριού σίτου Μην διστάσετε να αγοράσετε μαύρο ή σιτάρι φαγόπυρου και ξεκινήστε αύριο για να επωφεληθείτε από όλες τις αρετές του.