Η κατανάλωση ολόκληρου του φρούτου σας δίνει πρόσβαση στα περισσότερα από τα πιθανά οφέλη αυτής της ομάδας τροφίμων. Συσκευασμένο με φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικών επεισοδίων και ορισμένων τύπων καρκίνου.
Τα σμούθι μπορεί να είναι υγιή εάν δεν είναι φορτωμένα με πρόσθετη ζάχαρη. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι παρέχουν λιγότερες φυτικές ίνες από ό, τι τα ολόκληρα φρούτα, καθώς μέρος του χάνεται κατά την ανάμιξη.
Επίσης, δεδομένου ότι τα υγρά είναι λιγότερο ικανοποιητικά για την όρεξη και είναι ευκολότερα στην κατάποση από τα στερεά, Τα smoothies συνήθως συνδέονται με μεγαλύτερο αριθμό θερμίδων από ένα ακόμη και δύο κομμάτια ολόκληρων φρούτων.
Η κατανάλωση ορισμένων ολόκληρων φρούτων μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Η τακτική πρόσληψη βατόμουρων, σταφυλιών, δαμάσκηνων, μήλων και Περσών έδειξε έρευνα για τη μείωση των πιθανοτήτων εμφάνισης αυτής της νόσου κατά 23%.
Αντ 'αυτού, η κατανάλωση κονσερβοποιημένου χυμού φρούτων κάθε μέρα έχει ακριβώς το αντίθετο αποτέλεσμα. Όπως τα ζαχαρούχα σόδες, οι βιομηχανικοί χυμοί αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη κατά 21%. Ένας από τους κύριους λόγους είναι οι αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα που μπορούν να προκαλέσουν τα συμπυκνωμένα σάκχαρα σε αυτά τα είδη ποτών.
Αν και δεν είναι ακόμη σαφές ποια θρεπτικά συστατικά σε ολόκληρα φρούτα είναι εκείνα που προσφέρουν προστασία έναντι του διαβήτη, ένα πράγμα είναι σαφές: ο καλύτερος τρόπος για να φάτε φρούτα είναι στη φυσική του κατάσταση. Αυτό περιλαμβάνει το δέρμα ή το δέρμα εάν είναι βρώσιμο.
Τα Smoothies είναι μια καλή εναλλακτική λύση, αλλά υπό ορισμένες προϋποθέσεις. Πρέπει να τα συνδυάσετε με ολόκληρα φρούτα, δεν πρέπει να περιλαμβάνουν πρόσθετα σάκχαρα (η προετοιμασία τους είναι το ασφαλέστερο πράγμα που πρέπει να κάνετε) και πρέπει να προσέξετε τον συνολικό αριθμό θερμίδων, ώστε να μην τρώτε περισσότερο από ό, τι μπορούμε να κάψουμε.