Οι τάσεις των τροφίμων συχνά μας εισάγουν σε νέα προϊόντα και συνήθειες ότι, σε πολλές περιπτώσεις, σημαίνει ενίσχυση της υγείας πολλών ανθρώπων.
Ωστόσο, πρέπει να κινηθείτε με προσοχή όταν αγκαλιάζετε με έμφαση μια νέα μόδα. Εδώ είναι γιατί οι χυμοί, το λάδι καρύδας και οι δίαιτες χωρίς γλουτένη μπορεί να μην είναι τόσο υγιείς όσο νομίζατε.
Χυμοί
Αν και βελτιώνουν την απορρόφηση ορισμένων βιταμινών, μετάλλων και χημικών ενώσεων, επίσης μπορεί να αφήσει πολλές ίνες και θρεπτικά συστατικά περιέχονται σε φρούτα και λαχανικά. Οι άνθρωποι που πίνουν χυμούς τείνουν να πίνουν περισσότερες συμπυκνωμένες θερμίδες χωρίς να αισθάνονται ικανοποιημένοι μετά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι ίνες έχουν μείνει πίσω, η οποία είναι κορεσμένη, καθώς και το γεγονός ότι οι μεθυσμένες θερμίδες μας γεμίζουν λιγότερο από αυτές που μασήθηκαν. Η λύση είναι να συνδυάσετε τους χυμούς με την πρόσληψη ολόκληρων φρούτων και λαχανικών - με το δέρμα, όποτε είναι δυνατόν -.
Λάδι καρύδας
Οι επικριτές του επισημαίνουν ότι είναι γεμάτο με επιβλαβή κορεσμένα λίπη. Κοιτάζουν επίσης με υποψία τη μικρή έρευνα που έχει γίνει μέχρι σήμερα για να δείξουν τα οφέλη της. Αν αυτά τα επιχειρήματα σας πείσουν, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε αντ 'αυτού ελαιόλαδο και φυτικά έλαια, καθώς περιέχουν υγιή ακόρεστα λίπη και να αποθηκεύσετε την ποικιλία καρύδας για ειδικές περιστάσεις.
Διατροφή χωρίς γλουτένη
Η απαλλαγή από γλουτένη μπορεί να βοηθήσει άτομα με ευαισθησία στη γλουτένη ή κοιλιοκάκη, αλλά μπορεί να μην είναι τόσο καλό για υγιή άτομα που μπορούν να αφομοιώσουν τους κόκκους χωρίς παρενέργειες. Ολόκληροι οι σπόροι μπορούν πραγματικά να είναι πιο υγιείς για άτομα από εναλλακτικές λύσεις χωρίς γλουτένη, καθώς είναι υψηλότεροι σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες. Αν πρέπει να αντέξετε κάτι, αφήστε το να είναι εκλεπτυσμένο αλεύρι.