Το ελαϊκό οξύ είναι μια άχρωμη, λιπαρή υγρή ουσία, έχει την ιδιαιτερότητα να γίνεται κίτρινη / καφέ όταν έρχεται σε επαφή με τον αέρα. Πρέπει να υπάρχει στο σώμα σας, μπορείτε να βρείτε αυτό το οξύ σε στοιχεία όπως ελιές, λίπη, φυσικά έλαια, χοιρινό και αβοκάντο, μεταξύ άλλων.
Τα έλαια που περιέχουν ελαϊκό οξύ χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα επειδή αποσυντίθενται πιο αργά και παρέχουν λιγότερες θερμίδες από τα άλλα. Αυτό το οξύ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή καλλυντικών, σαμπουάν και σαπουνιών, μεταξύ άλλων.
Οφέλη ελαϊκού οξέος:
»Βελτιώστε τη λειτουργία του ήπατος.
»Θα σας βοηθήσει να βελτιώσετε το πεπτικό σας σύστημα.
»Θα σας βοηθήσει να αποτρέψετε καρδιαγγειακές παθήσεις.
»Θα μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης σας.
»Θα σας βοηθήσει να αποτρέψετε το σχηματισμό χολόλιθων.
»Θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το σωματικό σας βάρος.