Σε πολλές περιπτώσεις γεμίζουμε το ψυγείο και το ντουλάπι με μεγάλες ποσότητες τροφίμων που μπορούν να χαλάσουν, πονάει πάντα και ενοχλεί να ρίχνει φαγητόΓια αυτόν τον λόγο πρέπει να μάθουμε να κάνουμε την αγορά με γνώση, ώστε να μην συμβεί αυτό.
Υπάρχουν μερικά τρόφιμα που δεν λήγουν, θα σας βοηθήσουν επίσης να διατηρήσετε μια υγιεινή διατροφή και, τέλος, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα εάν το έχετε υπόψη σας. σεβαστείτε τις ημερομηνίες λήξης που βρίσκουμε στις ετικέτες προϊόντων, πρέπει να γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση τροφίμων που έχουν λήξει μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την υγεία μας.
Υπάρχουν δύο ημερομηνίες που πρέπει να ορίσουμε. Εκείνες της προτιμησιακής κατανάλωσης και της λήξης. Και τα δύο είναι εξίσου σημαντικά.
Τρόφιμα που δεν λήγουν
- Ρύζι: ένα συστατικό που παραμένει σε καλή κατάσταση ακόμη και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εννοούμε λευκό ρύζι δεδομένου ότι η ολοκληρωμένη του έκδοση μπορεί να χαλάσει λόγω του λαδιού που έχει.
- Ρύζι βοηθά στη ρύθμιση της ενέργειας και της ζωτικότητας του σώματος, Ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, φροντίζει τα οστά μας, τελειώνει τη διάρροια και διατηρεί το δέρμα απαλλαγμένο από ακαθαρσίες.
- Όσπρια: ρεβίθια, φασόλια, φακές μεταξύ άλλων, είναι πολύ ανθεκτικά. Εάν είστε ένας από αυτούς που τους απολαμβάνουν, είστε τυχεροί, μπορούν να αποθηκευτούν χωρίς να διακυβευτούν οι ιδιότητές τους.
- Πλούσιο σε φυτικές ίνες, βελτίωση της εντερικής διέλευσης, καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας, αυξήστε την αίσθηση της πληρότηταςΜειώνουν την όρεξη, περιέχουν μεγάλη ποσότητα σιδήρου και είναι πολύ φθηνά.
- Μέλι: ιδανικό για γλυκαντικά τόσο γλυκών όσο και αλμυρών πιάτων, μπορεί να είναι κρατήστε για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς επιπλοκές. Αν και η τιμή του είναι κάπως υψηλή, αξίζει τον κόπο αφού δεν θα πάρει κακό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μέλι μπορεί να σκληρύνει ή να αλλάξει χρώμα, από ελαφρύτερο σε σκοτεινότερο, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι έχει καταστραφεί.
- Το μέλι βάζει τέλος στη δυσκοιλιότητα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, εξαλείφει την ακμή και ρυθμίζει τα επίπεδα του αίματος.
- Καφές: Ποιος δεν θέλει να ξεκινήσει το πρωί με ένα καλό, μεγάλο φλιτζάνι καφέ; Μπορούμε να παγώσουμε τον καφέ για να διασφαλίσουμε ότι οι ιδιότητές του παραμένουν άθικτες. Εάν δούμε μια προσφορά στο σούπερ μάρκετ μπορούμε να εκμεταλλευτούμε και να αγοράσουμε περισσότερη ποσότητα και να την κρατήσουμε στο σπίτι.
- Πλούσιο σε ένααντιοξειδωτικά, αποτρέπει Αλτσχάιμερ και γεροντική άνοια, βελτιώνει τη συγκέντρωση και την προσοχή.