El λάδι αβοκάντο Εξάγεται μέσω της ψυχρής συμπίεσης του αβοκάντο και για το λόγο αυτό θεωρείται φυτικό έλαιο και όχι αιθέριο έλαιο. Το πρώτο στάδιο συνίσταται στην κοπή των δύο φρούτων, στην εξαγωγή του πολτού και στην απομάκρυνση του λάκκου. Με τη βοήθεια ενός κονιάματος, το πολτός από τα 2 αβοκάντο σε μπολ ή δοχείο για περίπου δύο έως τρία λεπτά.
Μπορείτε επίσης να νικήσετε το πολτός αβοκάντο με μίξερ. Η διαφορά μεταξύ του χτυπήματος με ηλεκτρική συσκευή ή της χειροκίνητης λειτουργίας του πολτού έγκειται στην υφή, η οποία θα είναι καλύτερη με Μπατιδόρα. Με 2 αβοκάντο, λαμβάνονται περίπου 25 χιλιοστόλιτρα λαδιού.
Τότε παίρνει ένα πλάκα φούρνου ή οποιαδήποτε επίπεδη και φαρδιά επιφάνεια που μπορεί να τοποθετηθεί στο φούρνο και να απλώσει τον πουρέ αβοκάντο. Πρέπει να σχηματιστεί ένα λεπτό στρώμα για να τεντωθεί όσο το δυνατόν περισσότερο το masa. Όσο πιο λεπτή είναι η ζύμη, τόσο πιο εύκολο θα στεγνώσει. Ενδεχομένως θα χρειαστείτε μια άλλη πλάκα, καθώς δεν θα είναι αρκετή για να επεκτείνετε ολόκληρο το σύνολο πατάτες πουρέ ληφθεί από το smoothie αβοκάντο.
Υπάρχουν δύο επιλογές, η πρώτη είναι να φύγετε στεγνώστε το αβοκάντο στον ήλιο για μια ή δύο μέρες. Το δεύτερο χρησιμεύει για να επιταχύνει τη διαδικασία στεγνώματος τοποθετώντας τις πλάκες στο φούρνο. Εάν επιλέξετε τη δεύτερη επιλογή, δεν πρέπει θερμαίνουμε το φούρνο πάνω από 50 βαθμούς, γιατί ο πουρέ πρέπει να είναι στεγνός και να μην μαγειρεύεται. Μια πλάκα τοποθετείται πάνω και μία κάτω, με αέρα. Το αβοκάντο πρέπει να έχει σκούρο χρώμα, αλλά χωρίς να γίνει μαύρο, αυτό θα σήμαινε ότι έχει καεί. Εάν πιστεύετε ότι ο φούρνος ζεσταίνεται πολύ, πρέπει να μειώσετε τη θερμοκρασία.
ο αβοκάντο στο φούρνο για περίπου πέντε ώρες. Ο φούρνος παρακολουθείται κατά καιρούς για να διασφαλιστεί ότι ο πουρέ δεν καίγεται και στεγνώνει σωστά. Μια φορά αιώναςΘα πρέπει να έχει καφέ χρώμα και στη συνέχεια αφαιρείται από το φούρνο με τη βοήθεια μυστρί και όλο το αβοκάντο ξύνεται καλά.
Μόλις όλα έχουν αφαιρεθεί καλά, τοποθετούνται σε ένα πανί και τυλίγονται καλά. Πάρτε ένα δοχείο, τοποθετήστε το μπάνιο με το αβοκάντο παραπάνω και πιέστηκε για να εξαχθεί το λάδι. Ετσι διαρρέει και εξάγεται όλο το χυμό του. Είναι ένα κάπως επίπονο στάδιο που απαιτεί λίγη δύναμη, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο.
και ποια είναι τα οφέλη για το σώμα;