Τα τελευταία χρόνια, το μήνυμα για το πόσο σημαντικό είναι να έχουμε υγιείς διατροφικές συνήθειες έχει αποκτήσει μεγάλη δύναμη στον πληθυσμό. Ωστόσο, Η κατανάλωση περισσότερων λαχανικών εξακολουθεί να είναι η κύρια ημιτελής επιχείρηση για πολλούς ανθρώπους.
Τα ακόλουθα κόλπα θα σας βοηθήσουν να αυξήσετε την πρόσληψη λαχανικών σας με έναν απλό και εύγευστο τρόπο (δεν θα χρειάζεται πλέον να αντιμετωπίζετε μια πλάκα γεμάτη πράσινο για να φτάσετε στο ελάχιστο ημερήσιο ποσό)
Ποιος είπε ότι τα λαχανικά δεν πηγαίνουν καλά με το πρωινό; Ετοιμάστε μια ομελέτα και προσθέστε σπανάκι, καλέ ή chard. Ένα πρώτο γεύμα της ημέρας που δεν θα μπορούσε να είναι πιο υγιεινό και πιο θρεπτικό.
Εάν θέλετε να φτιάξετε τα δικά σας burritos στο σπίτι, χρησιμοποιήστε φύλλα λάχανου για να τα κυλήσετε αντί για την τυπική τορτίγια αλεύρι σίτου. Ασπάστε τα σε βραστό νερό για 30 δευτερόλεπτα και στεγνώστε πριν γεμίσετε με τα αγαπημένα σας υλικά. Μια εξαιρετική ιδέα για μεσημεριανό γεύμα.
Πιείτε έναν πράσινο χυμό για ένα σνακ. Ανακατέψτε τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι και το μαρούλι αρνιού με φρούτα (η παπάγια είναι ιδανική) και ένα μικρό κομμάτι τζίντζερ. Προσθέστε νερό καρύδας εάν δεν σας αρέσει παχύ και μια χούφτα θρυμματισμένο πάγο για να το διατηρήσετε πιο δροσερό κατά τους ζεστούς μήνες.
Τα σαββατοκύριακα τείνουμε να παραμελούμε την πρόσληψη λαχανικών, αλλά δεν πρέπει να είναι έτσι. Αυτή η ομάδα τροφίμων έχει επίσης θέση σε εβδομαδιαίες ανταμοιβές, όπως πίτσες και χάμπουργκερ. Πάντα βάζετε μερικά πράσινα φύλλα στα σάντουιτς σας και βεβαιωθείτε ότι οι πίτσες σας δεν είναι μόνο κρέας και σάλτσες, αλλά και ότι υπάρχει επίσης παρουσία πράσινου.