Προετοιμασία α νεράιδα φως Είναι παρόμοιο με την παραδοσιακή συνταγή, απλά αντικαθιστάτε ορισμένα συστατικά όπως ζάχαρη για γλυκαντικό ή βούτυρο για φυτικά έλαια. Με αυτόν τον τρόπο, το αποτέλεσμα θα είναι πολύ ελαφρύτερο και το εισαγωγή θερμαντικός πιο αδύναμος. Εάν θέλετε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, θα είναι σημαντικό να αντικαταστήσετε τους συνηθισμένους ξηρούς καρπούς που περιλαμβάνονται στην πάστα brownie με άλλα λιγότερο θερμιδικά φρούτα όπως τα δαμάσκηνα.
Το πρώτο στάδιο συνίσταται στην τοποθέτηση του συστατικά στερεά, σκόνη κακάου, αλεύρι, σακχαρίνη, stevia ένα άλλο γλυκαντικό, λίγο αλάτι. Κινείται καλά με τη βοήθεια ράβδου ή άλλου εργαλείου κουζίνας για ανάμιξη ολόκληρου του καλά.
Στη συνέχεια χύνεται ολόκληρο σε αυτό το μπολ με το συστατικά υγράΓια παράδειγμα, το φυτικό έλαιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ηλιέλαιο, το οποίο είναι πάντα πιο ήπιο από το ελαιόλαδο και δεν αλλάζει τη γεύση της σοκολάτας. Προστίθενται επίσης αυγά, εκχύλισμα βανίλιας, ποσότητα που ταιριάζει στις προτιμήσεις σας και ανάλογα με το αποτέλεσμα που θέλετε να δώσετε. Όλα αναμιγνύονται με τη ράβδο ή τον ηλεκτρικό μίκτη μέχρι να σχηματίσει μια ομοιογενή ζύμη, όπου όλα τα συστατικά είναι καλά ενσωματωμένα.
Εάν θέλετε να προσθέσετε το δαμάσκηνα σταφίδες και άλλα καρύδια, ήρθε η ώρα να τα προσθέσετε στο μείγμα. Συνιστάται να αναμιγνύετε απαλά με κινήσεις περιτυλίγματος για να τις κατανείμετε ομοιόμορφα.
Είναι καλό να το γνωρίζουμε αυτό φρούτα αποξηραμένος Είναι υγιείς, αλλά έχουν σημαντική θερμιδική πρόσληψη, ιδιαίτερα καρύδια. Για να τελειώσει, μένει μόνο να χυθεί η ελαφριά πάστα μπράουνις στο καλούπι που είχε προηγουμένως καλυφθεί με ειδικό χαρτί ψησίματος για να διευκολυνθεί η αφαίρεση από το καλούπι μόλις φτιαχτεί το κέικ.
Σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180º C, το brownie ψήνεται για 30 λεπτά ή έως ότου το μαχαίρι βγει καθαρό. Αφήστε το να κρυώσει και μπορείτε να φάτε το νεράιδα φως χωρίς αίσθημα ενοχής.