Αυτοί οι σπόροι έχουν ενσωματωθεί σε πολλές συνταγές με την πάροδο των ετών, και δεν είναι λιγότερο, αυτά τα μικρά περιέχουν εξαιρετικά οφέλη για την υγεία στο μικρό τους μέγεθος, δεν είναι μόνο ιδανικά και τέλεια για απώλεια βάρους, αλλά και ελέγχετε τα καλά θρεπτικά επίπεδα του σώματος.
Είναι εγγενείς Μεξικό, Οι πολιτισμοί των Αζτέκων και των Μάγια τις καταναλώνουν από την πρακτική τους ύπαρξη, και δεν είναι λιγότερο γιατί είναι ένα σούπερ φαγητό που παρέχει ενέργεια και μια καλή ποσότητα λιπαρών οξέων Ωμέγα 3 σε όσους τα καταναλώνουν.
Θυμόμαστε ξεκάθαρα και απλά γιατί πρέπει να δώσετε σε αυτούς τους σπόρους την ευκαιρία, ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού που ήδη τους καταναλώνει θα έχει έναν λόγο. Επιπλέον, πολλοί σεφ τις ενσωματώνουν ήδη στις συνταγές και τα πιάτα τους και είναι όλο και πιο συχνό να βλέπουμε σπόρους chia στις προετοιμασίες σας.
Ιδιότητες και οφέλη των σπόρων chia
Σε γενικές γραμμές, βλέπουμε ότι είναι πολύ πλούσια σε λιπαρά οξέα Ωμέγα 3 και 6, περιέχουν πρωτεΐνες, μεγάλη ποσότητα ινών, καθώς μόνο μια κουταλιά της σούπας μας δίνει 3 γραμμάρια διαλυτών ινών, αντιοξειδωτικά, σίδηρος, ασβέστιο και κάλιο. Εκτός από το μαγνήσιο, το μαγγάνιο, τον ψευδάργυρο και τον φώσφορο.
- Μας δίνει ένα καλή ενυδάτωση, ο συνδυασμός των σπόρων με το νερό βοηθά στη ρύθμιση των ηλεκτρολυτών και στη διατήρηση ενός καλά ενυδατωμένου σώματος. Μπορούν να απορροφήσουν έως και δύο φορές το βάρος τους σε νερό.
- Βοήθεια σε να χάσουν βάρος, εάν έχετε κερδίσει μερικά επιπλέον κιλά, οι σπόροι chia είναι οι καλύτεροι σύμμαχοί σας, αυξήστε τον όγκο του τι καταναλώνεται και την αίσθηση ο κορεσμός είναι υψηλότερος και διαρκεί περισσότερο.
- Βοήθεια στο ρυθμίζει τα επίπεδα στο αίμα και παρέχει ενέργεια. Είναι ιδανικό για άτομα με διαβήτη επειδή αυτοί οι σπόροι πέπτονται αργά.
Πώς να τα πάρετε
Το ιδανικό είναι να ξεκινήσετε τη μέρα σας με αυτούς τους σπόρους, μπορούν να προστεθούν σε μια πληθώρα πιάτων, μπολ με αστεροειδή, πλιγούρι βρώμης, προσθέστε το σε γιαούρτι, μια σαλάτες, πιάτα ζυμαρικών ή ρύζι. Η γεύση του είναι πολύ ήπια και δεν επηρεάζει τις γεύσεις άλλων τροφίμων. Στα ποτά είναι επίσης μια καλή επιλογή, μπορείτε να προσθέσετε μερικές κουταλιές σπόρων chia στο φυσικά smoothies φρούτων, ένα ποτήρι γάλα ή ακόμα και καφέ.
Αυτό θα σας δώσει ένα επιπλέον όφελος σε όρους βιταμίνες και μέταλλα.