El πουρέ φουντουκιούs είναι μια εξαιρετική προετοιμασία φαγητού για την υγεία. Επιπλέον, μπορεί να φιλοξενηθεί εύκολα στα γλυκά σας, αλλά όχι μόνο, είναι ιδανικό για αλμυρά πιάτα, καθώς και ντύσιμο για σαλάτες.
Συστατικά
Για ένα βάζο πουρέ φουντούκια
250 γραμμάρια ολόκληρα φουντούκια
Πρώτον, τα φουντούκια πρέπει να ψήνονται στο φούρνος. Τα φουντούκια τοποθετούνται σε φύλλο ψησίματος επενδεδυμένο με περγαμηνή.
Ο φούρνος προθερμαίνεται στους 160 ° C και ψήνεται για 10 λεπτά το πολύ.
Είναι σημαντικό αυτό φουντούκια δεν καίνε.
Τα φουντούκια αφαιρούνται από το φούρνος και αφήστε να κρυώσει για λίγα λεπτά. Εάν θέλετε να αφαιρέσετε το δέρμα, πάρτε μια πετσέτα και τρίψτε τα μαζί. Αυτή η μάζα ονομάζεται "λευκό". Ωστόσο, αν σας αρέσει Sabor ισχυρότερο, είναι καλύτερο να διατηρήσετε το δέρμα. Αυτό ονομάζεται "πλήρης" πολτοποίηση.
Τα καρύδια χύνονται στο Μπατιδόρα και ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτα. Συνεχίστε την ανάμειξη μέχρι να λάβετε ένα masa ελαιώδης.
Ο πουρέ φουντουκιού είναι έτοιμος.
Αυτή η συνταγή ισχύει επίσης για αμύγδαλα.
Αυτό το συστατικό χρησιμοποιείται επίσης σε πολλά παρασκευάσματα ζαχαροπλαστικής, και χρησιμοποιείται για την παρασκευή πάστας φουντουκιού. Σε αυτήν την περίπτωση, μετά το ψήσιμο το φουντούκια, ένα καραμέλλα και ανακατέψτε ολόκληρα τα φουντούκια σας.