Σχεδόν κανείς δεν σώζεται από την τροφική δυσανεξία, φαίνεται ότι είναι η σειρά της ημέρας και μπορεί να προκύψει εν μία νυκτί. Πώς μπορεί να είναι το δυσανεξία στη λακτόζη.
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι υποφέρουν εντερικές διαταραχέςs, προβλήματα του πεπτικού συστήματος που τα αναγκάζουν αλλάξτε ριζικά τις διατροφικές σας συνήθειες.
Σε αυτήν την περίπτωση, το γάλα παράγει όλο και περισσότερο δυσανεξία και θέλουμε να σας πούμε από τι αποτελείται, πώς εμφανίζεται, ποια συμπτώματα είναι τα πιο κοινά και ποιες είναι οι εναλλακτικές λύσεις για το γάλα.
Δυσανεξία στη λακτόζη: χαρακτηριστικά
Στην περίπτωση δυσανεξίας στη λακτόζη συμβαίνει ότι δεν είναι σε θέση να αφομοιώσουν τη ζάχαρη γάλακτος, δηλαδή, η ουσία που ονομάζεται λακτόζη που βρίσκεται στο γάλα.
Η δυσανεξία είναι επίσης γνωστή ως «ανεπαρκής απορρόφηση λακτόζης», δεν είναι ένα πολύ σοβαρό πρόβλημα, μόνο που ο πάσχων θα το έχει μερικά συμπτώματα, μερικές ενοχλητικές και δυσάρεστες παθολογίες.
Η δυσανεξία οφείλεται σε ανεπάρκεια λακτάσης, το οποίο είναι το ένζυμο που παράγεται απευθείας από το λεπτό έντερο. Ένα άτομο που έχει χαμηλά επίπεδα λακτάσης δεν μπορεί να απορροφήσει και να ανεχθεί τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ωστόσο, εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη και ανεπάρκεια λακτάσης, δεν θα μπορείτε να καταναλώνετε γαλακτοκομικές τροφές χωρίς να υποφέρετε από μια σειρά συμπτωμάτων.
Πολλοί από τους ανθρώπους που πάσχουν από αυτό, μπορούν να καταφέρουν να ελέγξουν αυτήν τη δυσανεξία και να ελέγξουν την κατάσταση χωρίς να χρειάζεται να αλλάξετε ολόκληρη τη βάση της διατροφής σας.
Ως χαρακτηριστική περιέργεια, στην Ευρώπη βρίσκουμε το Σουηδοί και Ολλανδοί Μεταξύ άλλων καλλιεργειών, οι οποίες δεν έχουν τόσο δυσανεξία στη λακτόζη, είναι επειδή έχουν μια συγκεκριμένη γενετική προσαρμογή. Είναι χώρες όπου ξεκινούν από μια ισχυρή προγονική κτηνοτροφική παράδοση.
Από την άλλη πλευρά, υπολογίζεται ότι μεταξύ a Το 30% και το 50% του πληθυσμού θα μπορούσε να γίνει δυσανεξία στη λακτόζη.
Επίπεδα δυσανεξίας στη λακτόζη
Πρέπει να εξηγήσουμε ότι η δυσανεξία στη λακτόζη μπορεί να έχει διάφορα επίπεδα ή βαθμούς, γιατί δεν είναι όλα ίδια ή δεν μας προκαλούν όλα τα ίδια συμπτώματα. Εδώ σας λέμε τις διαφορές που βρήκαμε.
Πρωτοβάθμια
Είναι ο πιο κοινός τύπος. Οι άνθρωποι σε αυτήν την περίπτωση παράγουν μεγαλύτερη ποσότητα λακτάσης μόλις γεννηθούν, ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου μειώνεται αυτή η παραγωγή και μπορεί να κάνει τα γαλακτοκομικά προϊόντα πιο δύσκολο να αφομοιωθούν.
Αυτός ο τύπος μισαλλοδοξίας είναι συνήθως χαρακτηριστικός των ανθρώπων αφρικανικής, ισπανικής ή ασιατικής καταγωγής, από τη νότια Ευρώπη ή γεννήθηκε στη Μεσόγειο.
Γυμνάσιο
Σε αυτήν την περίπτωση, η δυσανεξία εμφανίζεται όταν το λεπτό έντερο μειώνεται εκείνη η παραγωγή λακτάσης μετά από μια ασθένεια ή οποιαδήποτε χειρουργική επέμβαση που επηρεάζει το λεπτό έντερο.
Επιπλέον, σχετίζεται με κοιλιοκάκη, νόσος του Crohn ή βακτηριακή υπερανάπτυξη. Διάγνωση και θεραπεία που μπορεί να αποκαταστήσει τα επίπεδα λακτάσης και να βελτιώσει σημεία και συμπτώματα.
Συγγενής ή αναπτυξιακή
Σε αυτήν την περίπτωση, οφείλεται σε ένα ολική απουσία παραγωγής λακτάσης στο λεπτό έντερο. Μεταδίδεται από γενιά σε γενιά, κληρονομείται γενετικά και δεν έχει καμία θεραπεία.
Συνηθισμένα συμπτώματα
Τα συμπτώματα που εμφανίζονται είναι ίσως κοινά σε άλλες ασθένειες του εντέρου ή του στομάχου, επομένως, πρέπει να γνωρίζουμε εκ των προτέρων εάν έχουμε καταναλώσει προηγουμένως κάποιο γαλακτοκομικό προϊόν.
Τα σημάδια εμφανίζονται 30 λεπτά έως 2 ώρες μετά την κατάποση, και τα πιο συνηθισμένα είναι τα ακόλουθα:
- Κολικός.
- Διάρροια
- Κοιλιακό πρήξιμο
- Ναυτία
- Έμετος
- Αέρια
Όταν αυτά τα σημάδια εμφανίζονται συνεχώς, πρέπει να αρχίσετε να αμφισβητείτε την απόσυρση των γαλακτοκομικών προϊόντων, εκτός από το να πηγαίνετε στο γιατρό για να διαγνώσετε την περίπτωση του ασθενούς με απόλυτη ασφάλεια ώστε να μην αποτύχει με τη θεραπεία.
Γιατί συμβαίνει αυτή η δυσανεξία;
Παρόλο που το έχουμε ήδη σχολιάσει στο παρελθόν, συγκεντρώνουμε ποιες είναι οι κοινές αιτίες αυτής της μισαλλοδοξίας.
Αυτή η δυσανεξία γεννιέται στο λεπτό έντερο, όταν δεν παράγει το ένζυμο λακτάσης που χωνεύει το σάκχαρο του γάλακτος, τη λακτόζη. Αυτό το ένζυμο είναι υπεύθυνο για τη μετατροπή αυτού του σακχάρου σε γλυκόζη και γαλακτόζη που απορροφώνται από τον εντερικό βλεννογόνο που φτάνει στην κυκλοφορία του αίματος.
Εάν έχετε αυτήν την ανεπάρκεια, αυτό που συμβαίνει είναι ότι η λακτόζη τα τρόφιμα ταξιδεύουν στο παχύ έντερο χωρίς να υποστούν επεξεργασία ή να απορροφηθούν. Στο παχύ έντερο, τα παρόντα βακτήρια αλληλεπιδρούν με τη λακτάση προκαλώντας τα συμπτώματα που εμφανίζονται.
Αιτίες εμφάνισης δυσανεξίας
Υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες κινδύνου που μας κάνουν πιο πιθανό να υποφέρουμε από αυτήν τη δυσανεξία, θα σας ενημερώσουμε παρακάτω:
- Το πέρασμα των χρόνων. Καθώς γερνάμε, η μισαλλοδοξία εμφανίζεται στην ενήλικη ζωή, τα μωρά και τα παιδιά δεν υποφέρουν συνήθως από αυτό εκτός εάν οφείλεται σε γενετική κληρονομιά.
- Πρόωρος τοκετός. Ένα πρόωρο μωρό είναι πιο πιθανό να καταλήξει να πάσχει από αυτήν τη δυσανεξία, επειδή το λεπτό έντερο του αποτυγχάνει να αναπτύξει λακτάση.
- Ασθένειες που επηρεάζουν άμεσα το λεπτό έντερο.
- Ορισμένες θεραπείες για τον καρκίνο μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε αυτή τη δυσανεξία. Ειδικά εάν έχει ληφθεί ακτινοθεραπεία στην κοιλιακή χώρα ή είχαν εντερικές επιπλοκές μετά το χημειοθεραπεία.