Πάντα επιμένετε να καταναλώνετε όσπρια τρεις φορές την εβδομάδαΩστόσο, λίγοι άνθρωποι το καταλαβαίνουν γιατί στο τέλος επιλέγουμε τα ίδια πιάτα και κουραστούμε.
Είναι ιδανικά στην κουζίνα, απλά πρέπει να ανοίξουμε το μυαλό μας και να ξεκινήσουμε να δουλεύουμε για να δοκιμάσουμε εκλεκτά πιάτα. Μπορούμε να επιλέξουμε γλυκά, αλμυρά, ζεστά ή κρύα πιάτα, Θα πρέπει να είναι σύμμαχοί σας για να φροντίζουν την υγεία σας. Θρεπτικές συνταγές, από ορεκτικά μέχρι επιδόρπια, διαφορετικοί συνδυασμοί που θα δοκιμάσετε και θα προσθέσετε στο κύριο βιβλίο συνταγών σας.
Τα όσπρια είναι απαραίτητα τρόφιμα για να μας κρατούν υγιείς, περιέχουν φυτικές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και πολλά θρεπτικά συστατικά. Για το λόγο αυτό, πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα.
Όσπρια με χίλιους τρόπους
- Stews με όσπρια: το stews είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος με τον οποίο μπορούμε να παρουσιάσουμε τα όσπρια. Είναι ένας καλός συνδυασμός οσπρίων, λαχανικών, πατατών και ζωικών πρωτεϊνών που μπορούν να δώσουν πολύ καλά αποτελέσματα. Αυτοί είναι φθηνό και Μπορούν να συνδυαστούν με κύμινο για να βοηθήσουν την πέψη.
- Κρέμες: Προσθέστε μια μερίδα ρεβίθια ή φακές στην αγαπημένη σας κρέμα. Θα παρέχει απαλότητα, συνέπεια και νόστιμη γεύση. Επίσης, εάν είστε ένας από αυτούς τους ανθρώπους που δυσκολεύονται να τρώνε όσπρια, είναι ένας φανταστικός τρόπος να τα καταναλώνετε χωρίς να παρατηρείτε την πιο πλούσια υφή τους.
- Πουρές: Η χούμους Έχει επιβληθεί σε μεγάλο αριθμό σπιτιών και καθημερινών μενού. Είναι μια πολύ υγιεινή επιλογή που αποτελείται από ανάμειξη μαγειρεμένου ρεβίθου, με σουσάμι, λεμόνι και κύμινο, μεταξύ άλλων συστατικών. Είναι ιδανικό ως απεριτίφ και μπορεί να εξαπλωθεί σε ψωμί ή λαχανικά.
- Επιδόρπια: τα κέικ καλωσορίζουν επίσης τα όσπρια, ένας τρόπος για να τα εισαγάγετε είναι να αλλάξετε το αλεύρι σίτου για το αλεύρι ρεβίθια, μια παραλλαγή που οι άνθρωποι είναι αλλεργικοί στη χρήση γλουτένης και δεν κάνουν λάθος. Τα γλυκά βγαίνουν νόστιμο και η γεύση τους ποικίλλει. Ομοίως, οι αλμυρές κρέπες είναι επίσης μια καλή επιλογή. Προσθέτοντας μια φέτα ζαμπόν γαλοπούλας και ένα από τυρί gratin θα κάνει την κρέπα σας βασίλισσα όλων κρέπες. Επιπλέον, αυτό το αλεύρι δεν χρειάζεται να προστεθεί ένα αυγό, για το λόγο αυτό προτιμάται για vegans