Γνωρίζατε ότι οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματος; Με αυτόν τον τρόπο, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι ειδικοί τους προτείνουν ως θεμελιώδες μέρος κάθε διατροφής που θεωρείται υγιεινή.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι δεν δημιουργούνται όλοι οι υδατάνθρακες ίσοι. Οι απλοί υδατάνθρακες είναι οι κακοί, και επομένως η κατανάλωσή του πρέπει να είναι περιορισμένη, αν και όπως θα δούμε υπάρχουν εξαιρέσεις. Τα παρακάτω είναι αυτό και άλλα πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για αυτά που θα σας βοηθήσουν να βελτιώσετε τη διατροφή σας:
Απλοί υδατάνθρακες για περιορισμό
Αναψυκτικά και όλα τα είδη ζαχαρούχων ποτών (παγωμένο τσάι, ενεργειακά ποτά ...), γλυκά, μπισκότα, παγωτά και κέικ και επιδόρπια περιέχουν απλούς υδατάνθρακες, γι 'αυτό είναι πολύ σημαντικό να περιορίσετε την πρόσληψή τους για το καλό της υγείας σας. Όλα αυτά τα προϊόντα έχουν συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας και διαβήτη. Αντικαταστήστε τα με φυσικά ποτά και φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
Μπορούν να ληφθούν περιστασιακά
Οι απλοί υδατάνθρακες δεν πρέπει να αποτελούν την κύρια πηγή υδατανθράκων στη διατροφή σας, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορούν να απολαμβάνουν από καιρό σε καιρό, ειδικά δεδομένου ότι είναι γενικά πολύ πλούσιοι. Το κλειδί είναι να το κάνουμε περιστασιακά και πάντα με μέτρο ως φιλοσοφία. Οι εβδομαδιαίες ανταμοιβές είναι μια στρατηγική που συνήθως προσφέρει εξαιρετικά αποτελέσματα.
Δεν είναι όλα επιβλαβή
Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν φυσικά απλούς υδατάνθρακες. Ωστόσο, αυτές οι ομάδες τροφίμων διαφέρουν δραστικά από άλλες που εμπίπτουν σε αυτές τις κατηγορίες υδατανθράκων. Αυτό είναι επειδή η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες φρούτων και λαχανικών αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα επεξεργάζεται σάκχαρα, επιβραδύνει την πέψη σας. Αυτό τους δίνει μερικές από τις ιδιότητες που έχουν οι σύνθετοι υδατάνθρακες.