Ποια είναι τα πλουσιότερα μούρα σε αντιοξειδωτικά;

Miguel Serrano

2 λεπτά

Όταν έχουμε να κάνουμε με παρέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά στη διατροφή μας, τα μούρα είναι μια από τις καλύτερες επιλογές. Αλλά ποια είναι τα πλουσιότερα σε αυτά τα μόρια, τα οποία αποδίδονται στην ικανότητα να καθυστερούν τη γήρανση και να μας προστατεύουν από ασθένειες όπως ο καρκίνος;

Τα ακόλουθα είναι τα τέσσερα μούρα που πρέπει να αναζητήσετε στο σούπερ μάρκετ σας εάν, εκτός από το να αποκτήσετε ένα φανταστικό και νόστιμο συμπλήρωμα για πρωινό και σνακ, θέλετε προστατεύστε τα κύτταρα σας από την επίθεση των ελεύθερων ριζών.

Μούρα Goji

Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική χρησιμοποιεί αυτό το ζαρωμένο, γλυκό φαγητό από περίπου το 200 π.Χ. Το μυστικό βρίσκεται σε ενώσεις όπως η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη, οι οποίες μείωση του κινδύνου εκφυλιστικών οφθαλμικών παθήσεων. Εν τω μεταξύ, πιστεύεται ότι η αιθανόλη Lycium barbarum έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.

Απεργία Sauco

Αρκετά υπέρυθρο πόροι, καταναλώνουμε περίπου 70 γραμμάρια αυτών των μούρων μας δίνει σχεδόν το 45% της καθημερινής μας ανάγκης για βιταμίνη C. Περιέχουν υψηλή συγκέντρωση ανθοκυανινών, οι οποίες δημιουργούν τις έντονες κόκκινες, μπλε και μοβ χρωστικές ουσίες των μούρων. Είναι ένας τύπος φλαβονοειδούς που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και του οποίου οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες μπορούν να ανακουφίσουν τα συμπτώματα του κρυολογήματος και της γρίπης, καθώς και να επιταχύνουν τη διαδικασία επούλωσης.

Μόρα

Η έρευνα με βατόμουρα αποκάλυψε υψηλά επίπεδα ελλαγικού οξέος, γαλλικού οξέος και ανθοκυανινών. Όλες είναι φαινολικές ενώσεις, οι οποίες χαρακτηρίζονται από αυτές εξαιρετικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες ενάντια στη δράση των ελεύθερων ριζών. Αυτή η τροφή έχει συνδεθεί με τη μείωση της επίδρασης σε ορισμένους τύπους καρκίνου, όπως εκείνοι του μαστού, του παχέος εντέρου και του προστάτη.

Βατόμουρα

Είτε φρέσκο ​​(συνήθως βρίσκεται στα αμερικανικά δάση) είτε κατεψυγμένο, η τακτική κατανάλωση βατόμουρων βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμήσει τον καρκίνο και τις καρδιαγγειακές παθήσεις. Αυτό οφείλεται στο δικό τους υψηλά επίπεδα φλαβονοειδών κουερσετίνης και ανθοκυανιδίνης.


Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.