προσθέστε μερικά μέλι στα δημητριακά σας μπορεί να προσφέρει μια γλυκιά εναλλακτική για την υγεία αποφεύγοντας τη ραφιναρισμένη ζάχαρη, αλλά και αν προσθέσετε μαύρο κύμινο ή μαύρο κύμινο, αυξάνονται σημαντικά οφέλη για την υγεία.
Το μέλι και οι σπόροι μαύρου κύμινου έχουν αντιβακτηριακές, αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητεςΑν και οι περισσότερες μελέτες δείχνουν αυτές τις επιδράσεις στα ζώα, θα πρέπει επομένως να θεωρούνται ως α φυσικό συμπλήρωμα διατροφής και όχι ως φάρμακο για την αντιμετώπιση ενός προβλήματος υγείας.
La Το μέλι περιέχει πολυφαινόλες και πολυάριθμες ουσίες από τα διάφορα φυτά που χρησιμοποιεί η μέλισσα για την επεξεργασία της, με τα οφέλη που αυτό αντιπροσωπεύει για την υγεία, αφού οι πολυφαινόλες που περιέχει περιλαμβάνουν καφεϊκό οξύ, χρυσίνη, γαλαγγίνη, καμπφερόλη, απιγενίνη και την αποδεδειγμένη κερκετίνη αντιοξειδωτικές ιδιότητες ικανό να περιορίσει την ανάπτυξη του καρκινικά κύτταρα στο εργαστήριο, σύμφωνα με ερευνητές στην Ινδία που ανέφεραν τις επιπτώσεις του στο "Journal of Biomedicine and Biotechnology».
ο σπόρους μαύρου κύμινου έχει μακρά ιστορία χρήσης στην ισλαμική ιατρική για τη θεραπεία πολλών παθήσεων, που κυμαίνονται από τον καρκίνο έως τη ζάλη, επίσης γνωστή ως "Nigella sativa" Είναι ένα ανθοφόρο φυτό που διανέμεται σε όλη την Ασία, την Ινδία και την Ευρώπη, το οποίο παράγει σπόρους από τους οποίους εξάγεται λάδι, τόσο πολύτιμους ως φυσικό τρόφιμο-φάρμακο.
Το λάδι αναμιγνύεται με μέλι για να γίνει το «μέλι από μαύρο σπόρο, όπως το αποκαλούν συνήθως αυτοί οι πολιτισμοί, αυτό το πολύ ειδικό έλαιο είναι πολύ πλούσιο σε θυμοκινόνη, ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να μειώσει τη βλάβη των κυττάρων καταστρέφοντας τις ελεύθερες ρίζες, μόρια που καταστρέφουν το κυτταρικό DNA.
Ο συνδυασμός μελιού με αυτούς τους σπόρους μπορεί να προσφέρει ένα πολύ ισχυρό όπλο ασθένειες του ήπατος, σύμφωνα με τη φυσική ιατρική, καθώς και μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο "Ολοκληρωμένες θεραπείες καρκίνου" διαπίστωσε ότι ένας συνδυασμός των δύο υψηλότερων επιπέδων αντιοξειδωτικών μείωσε τη βιωσιμότητα των καρκινικών κυττάρων του ήπατος στο εργαστήριο.
Αν και μελέτες σε πειραματόζωα ήταν αυτές που απέδειξαν αυτά τα οφέλη, κατά γενικό κανόνα, η επίδρασή του είναι συνήθως παρόμοια στους ανθρώπους.
Εικόνα: MF