Το γιαούρτι παρέχει ασβέστιο – απαραίτητο για την υγεία των οστών – καθώς και προβιοτικά που βοηθούν στη βελτίωση της πέψης των τροφών. Είναι μια τροφή που πολλοί διατροφολόγοι προτείνουν να συμπεριληφθεί στη διατροφή. Ωστόσο, είναι σημαντικό να διαβάσετε προσεκτικά τη λίστα των συστατικών, όπως είναι μερικά μπορεί να είναι επιβλαβή, λαμβάνονται τακτικά.
Αυτό συμβαίνει επειδή οι κατασκευαστές μερικές φορές περιλαμβάνουν τεχνητά χρώματα, γλυκαντικά και αρωματικές ύλες στη συνταγή των γιαουρτιών τους, μερικά από τα οποία, σύμφωνα με έρευνες, μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την καλή λειτουργία των οργάνων, συμπεριλαμβανομένου, παραδόξως, του τμήματος που θα έπρεπε να βγαίνει το καλύτερο: τα έντερα.
Αυτό δεν σημαίνει ότι όλα τα γιαούρτια είναι επιβλαβή για την υγεία, αλλά μάλλον ότι πρέπει δώστε μεγαλύτερη προσοχή στις ετικέτες από αυτά πριν την κατανάλωση να τα απορρίψετε σε περίπτωση που εμφανιστούν στη λίστα που σχετίζονται με περίεργα χημικά προϊόντα. Υπάρχουν επίσης περιπτώσεις που ο κατάλογος των συστατικών δεν είναι ιδιαίτερα ανησυχητικός, αλλά το γιαούρτι έρχεται γεμάτο με θερμίδες με τη μορφή κομπόστας στο κάτω μέρος ή κάτι τέτοιο. Ούτε αυτά δεν πρέπει να τρώγονται σε τακτική βάση, ακόμα κι αν γράφει χωρίς προσθήκη ζάχαρης στην ετικέτα, αν δεν θέλουμε να πάρουμε βάρος εξαιτίας τους.
Ένα κόλπο όταν πρόκειται για την ασφαλή κατανάλωση γιαουρτιού είναι ποντάρετε πάντα στο φυσικό γιαούρτι χαμηλά λιπαρά της ζωής, χωρίς καθόλου γεύση, αφού τα περισσότερα χημικά συγκεντρώνονται στις αρωματισμένες ποικιλίες για αυτόν ακριβώς τον λόγο, για να τους δώσουν γεύση γρήγορα και φθηνά. Και αν δεν σας αρέσει η γεύση του απλού γιαουρτιού από μόνο του, μπορείτε πάντα να το ανακατέψετε με κάποιο φρούτο ή να προσθέσετε μια πιτούλα εκχύλισμα βανίλιας.