La βατόμουρο ανήκει στην οικογένεια του Rubus ή ανθοφόρα φυτά, γι' αυτό και είναι πρώτο ξάδερφο του τριαντάφυλλου, ευρέως γνωστό ως bramble ή raspberry και από την αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκε ευρέως σε φυσική ιατρική για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων.
La κόκκινο βατόμουρο o Rubus idaeus, είναι ευρωπαϊκή ποικιλία αλλά είναι ιθαγενής και στην Ασία, η οποία εκτός από α εκλεκτά άγρια φρούτα αποτιμάται διατροφικά και γαστρονομικά, αντιπροσωπεύει επίσης α φυσική ιατρική, χρησιμοποιείται γενικά ως τσάι για τη θεραπεία διαφόρων υγιείς συνθήκες, όπως; καθαρίζει το αίμα, ρυθμίζει την έμμηνο ρύση και προετοιμάζει τη μήτρα για τον τοκετό.
Το φρούτο σε θρεπτικό και φαρμακευτικό επίπεδο είναι πολύ πλούσιο σε:
VITAMINA C
ο Τα φύλλα του βατόμουρου περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C , σύμφωνα με "Physicians Desk Reference for Herbal Medicines«, που ευνοεί τον οργανισμό για βέλτιστη ανάπτυξη και ανάπτυξη, αφού το Η βιταμίνη C είναι επίσης ένα αντιοξειδωτικό και επομένως προστατεύει από βλαβερές συνέπειες της οξείδωσης των τοξινών που παράγονται ως υποπροϊόντα του κυτταρικό μεταβολισμό κανονικός. επειδη αυτο διαλυτή βιταμίνη Το νερό δεν παράγεται ούτε αποθηκεύεται στον οργανισμό, επομένως πρέπει να λαμβάνεται από τρόφιμα και ποτά όπως π.χ τσάι βατόμουρου.
Τανίνες
Ο ταννικά οξέα που περιέχονται στο κόκκινο βατόμουρο, είναι γνωστά ως ελαγκαντανίνες, κατέχω φυσικές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητεςλένε οι επιστήμονες Πανεπιστήμιο Okayama στην Ιαπωνία, αλλά έχει επίσης έναν μεταβολίτη που παράγεται από τον άνθρωπο που ονομάζεται ουρολιθίνη Α. Το τσάι που παρασκευάζεται από φύλλα κόκκινου βατόμουρου περιέχει έως και 15 τοις εκατό ελλαγικό οξύ και μετά φράουλες, σύμφωνα με Τμήμα Γεωργίας Αμερικανός σε μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Journal of Agriculture and Food Chemistry", Το βατόμουρο έχει την υψηλότερη αντιοξειδωτική αξία μεταξύ των φρούτων κατά ξηρό βάρος, όπως μετράται με την ικανότητα απορρόφησης ριζών οξυγόνου ή ORAC.
Φλαβονοειδή
La το κόκκινο βατόμουρο περιέχει αρκετές φλαβονοειδείς ενώσειςόπως π.χ. καεμπφερόλη και κερσετίνη, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Εφημερίδα της Διατροφικής Βιοχημείας», αναφέρεται ότι ένα από τα φλαβονοειδή που υπάρχουν στο φυτό κόκκινο βατόμουρο ονομάζεται τιλιροζίτη, βελτιώνει το μεταβολισμό σε παχύσαρκα και διαβητικά ζώα, συσχετίζοντας επίσης με αντιοξειδωτικές, αντικαρκινογόνες, αντιφλεγμονώδεις και προστατευτικές ιδιότητες του ήπατος.