Το στόμα είναι ένα από τα συνοριακά σημεία μεταξύ του εξωτερικού κόσμου και του εσωτερικού κόσμου του οργανισμού. Εδώ είναι η μακρά διαδικασία του πέψη ξεκινά, μια διαδικασία που συνήθως ματαιώνεται λόγω του αγχωμένου τρόπου ζωής που συνήθως σηματοδοτεί τη ζωή μας ή λόγω ανθυγιεινών συνηθειών που διακυβεύουν τη διατροφική διαδικασία αφομοίωσης των βασικών θρεπτικών ουσιών για το σώμα.
Κανόνες για καλή πέψη
Υπάρχουν διάφοροι κανόνες που δεν πρέπει να παραλείψουμε εάν θέλουμε να αποφύγουμε προβλήματα στο στομάχι, αλλά μάλλον βελτιστοποιούμε το διαδικασία digestivo.
Ο πρώτος κανόνας θα μπορούσε να είναι φάω lentamente και με χαλαρό τρόπο, αφιερώνοντας τουλάχιστον 20 έως 30 λεπτά την ημέρα σε αυτήν τη ζωτική δραστηριότητα. Εάν είστε θυμωμένοι, εάν το άτομο είναι δυσαρεστημένο ή εάν αισθάνεστε κάποια απογοήτευση, το ιδανικό είναι να κλείσετε τα μάτια σας, να αναπνεύσετε βαθιά και να χαλαρώσετε. Μόνο όταν είστε σε φόρμα μπορείτε να φάτε με ασφάλεια.
Μασήστε καλά το φαγητό, επειδή η πέψη πολλών από αυτά, δηλαδή δημητριακά, πατάτες και όσπρια, ξεκινά στο στόμα με την άλεση και ανάμιξη του βλωμού με το σάλιο, φορέα ορισμένων ενζύμων που εγγυώνται την πέψη.
Αποφύγει καρυκεύματα που ερεθίζουν το γαστρικό βλεννογόνο και αυξάνουν την καούρα, όπως υπερβολικό αλάτι, δυνατά μπαχαρικά και μουστάρδα. Είναι προτιμότερο να εμπλουτίζετε τα πιάτα με αρωματικά, πεπτικά ή καρμινικά βότανα όπως γλυκάνισο, μάραθο, φασκόμηλο, κύμινο, κάρδαμο ή να λαμβάνετε πεπτικές ή ηρεμιστικές εγχύσεις όπως χαμομήλι, βάλσαμο λεμονιού ή linden.
Δεν θα έπρεπε υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ κατά τη διάρκεια των γευμάτων ή αμέσως μετά. Αυτά τα υγρά αραιώνουν τους γαστρικούς χυμούς και επιβραδύνουν την πέψη. Αποφύγετε να τρώτε πάρα πολύ και δεν συνιστάται να καταναλώνετε φαγητό ή να πίνετε πολύ κρύο ή πολύ ζεστό, ούτε τηγανητά τρόφιμα, ούτε ζάχαρη, ούτε καπνό, ούτε αλκοόλ, ούτε καφέ, ούτε τσάι σε περίσσεια.