Σήμερα θα μιλήσουμε λίγο για τις βιταμίνες και τις ιδιότητές τους. Είναι σημαντικό να έχουμε κατά νου τα πλεονεκτήματα κάθε μιας από τις βιταμίνες για να τις εφαρμόσουμε στη διατροφή μας.
Εκτός από το να λαμβάνετε υπόψη τα πλεονεκτήματα αυτών των βιταμινών για τη διατροφή σας, είναι πολύ σημαντικό να παρέχετε αυτές τις βιταμίνες, στις αναλογίες που υποδεικνύει ο γιατρός σας, στα μικρότερα μέλη του σπιτιού.
Η βιταμίνη Β3 είναι μια από τις πιο σημαντικές όταν ενσωματώνεται στο σώμα μας καθώς ρυθμίζει το κυκλοφορικό σύστημα, ελέγχει τη χοληστερόλη και αυξάνει την επιθυμία για φαγητό. Εάν τρώτε ρύζι, συκώτι ή κοτόπουλο, λαμβάνετε βιταμίνη Β3.
Η βιταμίνη Β5 συνιστάται σε άτομα που πρέπει να απορροφούν καλύτερα λίπη και υδατάνθρακες, διατηρώντας το νευρικό σύστημα, τα μαλλιά και το δέρμα υγιή.
Τέλος, η βιταμίνη Β6 συνιστάται για την παραγωγή αντισωμάτων και ερυθρών αιμοσφαιρίων, άρα μεταβολίζει και τις πρωτεΐνες. Το βρίσκουμε στα λαχανικά, τη μαγιά μπύρας, τα ψάρια, τα όσπρια, τα σταφύλια και τους ξηρούς καρπούς. ειδικά στους ξηρούς καρπούς.