Τρώτε φρέσκο ψάρι ή θαλασσινά για δείπνο αρκετές φορές την εβδομάδα είναι μια συνήθεια που μπορεί να μας φέρει αμέτρητα οφέλη. Εκτός από το ότι μας βοηθούν να χάσουμε βάρος (αν και μόνο αν το μαγειρέψουμε στη σχάρα ή στο φούρνο), μας παρέχουν μια ροή βασικών θρεπτικών ουσιών για την ορθή λειτουργία όλων των οργάνων του σώματος, συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς και του δέρματος.
Σε αυτό το σημείωμα σας δίνουμε ιδέες, ώστε να μπορείτε να αυξήσετε με επιτυχία τις εβδομαδιαίες μερίδες ψαριών και θαλασσινών χωρίς να μπείτε στην πλήξη, η οποία να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε καλύτερα και να αποτρέψετε ασθένειες:
Ο σολομός έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο και πλούσιο σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, τα οποία μειώνουν, μεταξύ άλλων, τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και κατάθλιψης. Το πιο υγιεινό είναι να το φάτε περνώντας το μόνο στο πιάτο, αλλά αν μπορείτε να αντέξετε οικονομικά μερικές θερμίδες, σας συμβουλεύουμε να το βυθίσετε σε κάποια νόστιμη μαρινάδα εκ των προτέρων, επιτυγχάνοντας έτσι ένα πολύ πλούσιο και υγιεινό δείπνο.
Αν θέλετε ψάρια για δείπνο αρκετές φορές την εβδομάδα, δεν μπορεί να λείπει ο μπακαλιάρος από τον πίνακα για τουλάχιστον μία ημέρα. Και είναι ότι αυτό το ψάρια με ήπια γεύση είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και σχεδόν όλοι το αγαπούν. Επιπλέον, ο γάδος καθαρίζεται πολύ εύκολα. Στη συνέχεια μαγειρέψτε το στη σχάρα ή στο φούρνο, τυλιγμένο σε περγαμηνή, προσέχοντας να μην παρακάνετε το χρόνο μαγειρέματος για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το εξαιρετικό κρέας του.
Οι γαρίδες είναι ένας εξαιρετικά δημοφιλής τύπος θαλασσινών που μπορούν να καταναλωθούν μόνοι τους ή ως το κύριο συστατικό μιας σαλάτας. Είναι χαμηλά σε λιπαρά και πλούσια σε ιώδιο, ένα μέταλλο απαραίτητο για το μεταβολισμό. Χαρακτηρίζονται επίσης από την απώλεια βάρους. Ένα άλλο πλεονέκτημα των γαρίδων είναι ότι ενισχύουν τα νύχια, το δέρμα και τα μαλλιά..