Τον τελευταίο καιρό, α ανανεωμένος ενθουσιασμός για μπύρα Βοήθησε να το εκθέσει ως κάτι περισσότερο από το αγαπημένο ποτό για να παρακολουθείς παιχνίδια στην τηλεόραση. Οι αποχρώσεις που προσφέρουν οι διάφορες ποικιλίες (γλυκές, πικρές, ξηρές, ελαφριές, βαριές, δυνατές και λείες) αρχίζουν να εκτιμώνται όλο και περισσότερο. Στην πραγματικότητα, αυτό το αλκοολούχο ποτό, τόσο βιομηχανικό όσο και χειροποίητο, χρησιμοποιείται ήδη για να ενισχύσει τη γεύση του φαγητού, ένα πεδίο που προοριζόταν μέχρι πρόσφατα μόνο για το κρασί, επομένως γινόμαστε ξεκάθαρα μάρτυρες μιας πλήρους εκλέπτυνσης της μπύρας.
Επιπλέον, έχουν προκύψει και άλλες χρήσεις, όπως π.χ πιείτε το μετά την άσκηση για να διευκολύνετε την ανάρρωση σώμα ή να το προσθέσετε σε μαγειρευτά, μαρινάδες, σάλτσες και αρτοσκευάσματα, αλλά μπορεί η μπύρα να είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφής ή πρέπει να συνεχίσουμε να ακούμε τον μύθο της «μπυραριάς» κοιλιάς;
Οι διατροφικοί παράγοντες της μπύρας ποικίλλουν ανάλογα με την ποικιλία που επιλέγουμε, αφού παρασκευάζονται με διαφορετικά συστατικά, αλλά κατά μέσο όρο μια μπύρα περιέχει 150 θερμίδες και 13 γραμμάρια υδατάνθρακες, ενώ αν μιλάμε για ελαφριά μπύρα, οι αριθμοί πέφτουν στις 100 θερμίδες και 5 γραμμάρια υδατάνθρακες. Αυτό καθιστά σαφές ότι Θα ήταν καταστροφή για τη γραμμή μας να θεωρήσουμε την μπύρα ως έναν από τους πυλώνες της διατροφής μας.
Τώρα, εφόσον δεν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος, δεν υπάρχει πρόβλημα να παίρνουμε ένα ή δύο το πολύ την ημέρα. Το να το παίρνετε κατά τη διάρκεια του απεριτίφ, για να σας ανοίξει η όρεξη, είναι μια εξαιρετική ιδέα, αν και είναι επίσης φανταστικό να συνοδεύεται από κύρια πιάτα. Αυτή η συνήθεια, εκτός από το ότι μας δίνει μεγάλη ικανοποίηση στον ουρανίσκο, ειδικά αν επιλέγουμε την ιδανική ποικιλία για κάθε γεύμα, επίσης μπορεί να ωφελήσει την υγεία της καρδιάς μας, αφού υπάρχουν βάσιμες ενδείξεις ότι η μέτρια κατανάλωσή του είναι συμφέρουσα για αυτό το όργανο.