Ελαφρύ κεφτεδάκι

Ancaro

1 λεπτό

Θέλετε να τρώτε πλούσια και να έχετε μόνο 70 θερμίδες ανά μερίδα; Ναι, σας παρουσιάζω αυτή τη νόστιμη συνταγή που έχουμε φάει πολλές φορές από το χέρι των μητέρων μας και σήμερα την φέρνω ως ελαφρύ πιάτο. Τολμάς?

Συστατικά:
½ κιλά άπαχου κιμά
1 κουταλιά της σούπας. πίτουρο βρώμης
1 huevo
1 κουταλιά της σούπας. τριμμένο καρότο
1 Κλάρα

Μαϊντανός, αλάτι, πιπέρι, φασκόμηλο, δεντρολίβανο

Προετοιμασία:
Πάρτε το κρέας και ανακατέψτε το με τα καρυκεύματα. Τώρα ανακατέψτε καλά για λίγο και ενσωματώστε τη βρώμη χωρίς να σταματήσετε την ανάμιξη.

Μόλις τελειώσετε με τη βρώμη, ακολουθήστε με το καρότο που τρίβετε προηγουμένως με τρίφτη. Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε το αυγό και το λευκό και προσθέστε το στο παρασκεύασμα.

Τέλος, ψεκάστε ένα ορθογώνιο καλούπι με σπρέι λαχανικών και προσθέστε το παρασκεύασμα.
Μαγειρέψτε σε ένα δυνατό φούρνο σε διπλό λέβητα μέχρι να τελειώσει το μαγείρεμα.


Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.