Αυτή είναι μια συνταγή που έχει σχεδιαστεί για όσους κάνουν δίαιτα για να χάσουν βάρος ή συντήρηση. Φτιαγμένο με στοιχεία με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, θα σας επιτρέψει να απολαύσετε μια πλούσια και διαφορετική προετοιμασία, ιδανική για τους λάτρεις των γλυκών επιδορπίων.
Αυτό το επιδόρπιο παρασκευάζεται βασικά με ροδάκινα, είναι εποχιακά φρούτα που δεν παχύνουν και χρησιμοποιούνται ευρέως σε όλες τις δίαιτες που προορίζονται για τους ανθρώπους να χάσουν βάρος. Φυσικά, συνιστάται να μην υπερβαίνετε το επιδόρπιο που τρώτε επειδή θα ενσωματώσετε περισσότερες θερμίδες.
Συστατικά
»1 κιλό φρέσκα ροδάκινα.
»1 κουταλιά της σούπας κανέλα.
»3 ραβδιά κανέλας.
" Μαύρο πιπέρι.
»3 σκελίδες.
»3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα ροδάκινο.
"Νερό.
»2 κουταλιές της σούπας υγρό γλυκαντικό.
»2 κουταλιές της σούπας γλυκαντικό σε σκόνη.
»250 γραμ. ελαφριάς κρέμας γάλακτος.
Προετοιμασία:
Πρώτα θα πρέπει να χτυπήσετε την κρέμα του γάλακτος έως ότου έχει μια παχιά σύσταση και παραμείνει μόνη της, μπορείτε να προσθέσετε μόνο γλυκαντικό σε σκόνη για να του δώσετε τη γεύση. Στη συνέχεια, θα πρέπει να πλένετε καλά τα ροδάκινα, να τα κόψετε στα μισά και να αφαιρέσετε τα λάκκα.
Σε μια κατσαρόλα θα πρέπει να τοποθετήσετε τις πέτρες, τη σκόνη κανέλας, το ξυλάκι κανέλας, το πιπέρι, τα γαρίφαλα, τη μαρμελάδα και το υγρό γλυκαντικό, καλύψτε με νερό και βράστε για 30 λεπτά. Μόλις περάσει αυτός ο χρόνος, προσθέστε τα ροδάκινα, ξανακλείστε με νερό και μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Θα πρέπει να το αφήσετε να κρυώσει και να το σερβίρετε σε κατσαρόλες συνοδευόμενα από την σαντιγί.