Ελαφριά σάντουιτς

Αυτή είναι μια ελαφριά συνταγή που είναι πολύ απλή στην πράξη, που μπορείτε να φτιάξετε σε σύντομο χρονικό διάστημα, που έχει πλούσια και απαλή γεύση και που απαιτεί μόνο μια ελάχιστη ποσότητα στοιχείων. Ωστόσο, είναι βασικά κατασκευασμένο με chard, μερικά λαχανικά και μερικά ελαφριά στοιχεία.

Αυτή η συνταγή για ελαφριά σάντουιτς είναι ιδανική για όλους εκείνους που εφαρμόζουν μια δίαιτα για να χάσουν βάρος ή ένα πρόγραμμα συντήρησης, διότι αν το ενσωματώσετε στις σωστές ποσότητες, θα σας παρέχει μόνο μια ελάχιστη ποσότητα θερμίδων.

Συστατικά:

> 3 δέσμες chard.
> 1 σκελίδα σκόρδο.
> 1 πράσινο κρεμμύδι.
> 1 αυγό.
> 100 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
> 200cc αποβουτυρωμένο γάλα.
> 2 κουταλιές της σούπας τυρί.
> Αλάτι.
> Πιπέρι.
> Σπρέι λαχανικών.
> Ελαιόλαδο

Προετοιμασία:

Πρώτα, πρέπει να πλένετε τις δέσμες chard, να κόβετε τα φύλλα, να βράζετε τα φύλλα για 15 λεπτά, να αφαιρείτε την περίσσεια νερού, να τα αφήνετε να κρυώσουν και να τα κόψετε σε μεσαία κομμάτια. Από την άλλη πλευρά, πρέπει να ξεφλουδίσετε το γαρίφαλο σκόρδου και το πράσινο κρεμμύδι, να τα κόψετε πολύ μικρά και να τα σοτάρετε σε ένα ζεστό τηγάνι που είχε προηγουμένως λαδωμένο με ελαιόλαδο.

Σε ένα δοχείο πρέπει να τοποθετήσετε το chard, το σκόρδο, το κρεμμύδι, το αυγό, το αλεύρι, το αποβουτυρωμένο γάλα, το τυρί, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε καλά όλα τα στοιχεία. Σε ένα ταψί πασπαλισμένο με σπρέι λαχανικών θα πρέπει να τοποθετήσετε ξεχωριστές κουταλιές σούπας αυτού του παρασκευάσματος. Θα πρέπει να μαγειρέψετε και τις δύο πλευρές σε ένα μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσουν τα δύο μέρη.