Αυτή είναι μια ελαφριά συνταγή που είναι πολύ απλή στην κατασκευή, που μπορείτε να φτιάξετε σε σύντομο χρονικό διάστημα, που έχει μια υπέροχη γεύση και που απαιτεί μόνο μια ελάχιστη ποσότητα στοιχείων. Είναι βασικά φτιαγμένο με κοτόπουλο, λαχανικά και μερικά ελαφριά στοιχεία. Μπορείτε να το ενσωματώσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Αυτή η συνταγή με ελαφριά κρέμα κοτόπουλου είναι ιδανική για όλους εκείνους που εφαρμόζουν μια δίαιτα για να χάσουν βάρος ή ένα πρόγραμμα συντήρησης, επειδή εάν το ενσωματώσετε στις σωστές ποσότητες, θα σας παρέχει μια ελάχιστη ποσότητα θερμίδων.
Συστατικά:
> 1 κιλά κοτόπουλου.
> 2 κρεμμύδια.
> 1 σκελίδα σκόρδο.
> Ilo κιλό πατάτας.
> 200cc ελαφρύς ή σπιτικός ζωμός.
> 100cc αποβουτυρωμένο γάλα.
> 50cc κρέμα γάλακτος αποβουτυρωμένου.
> Αλάτι.
> Πιπέρι.
> Μαϊντανός
> Ελαιόλαδο
Προετοιμασία:
Πρώτα θα πρέπει να ξεφλουδίσετε τις πατάτες, να τις πλύνετε και να τις κόψετε σε μικρούς κύβους. Από την άλλη πλευρά, θα πρέπει να ξεφλουδίσετε το γαρίφαλο σκόρδου και τα κρεμμύδια, να τα κόψετε πολύ καλά και να τα σοτάρετε σε ένα πολύ ζεστό τηγάνι που είχε προηγουμένως λαδωμένο με ελαιόλαδο, τα λαχανικά πρέπει να είναι διαφανή.
Όταν μαγειρευτούν τα λαχανικά θα πρέπει να προσθέσετε το ζωμό και τις πατάτες, ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Τέλος πρέπει να προσθέσετε το κοτόπουλο, το γάλα, την κρέμα, το αλάτι, το πιπέρι και το μαϊντανό, ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε για 30 λεπτά. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με οποιοδήποτε είδος γαρνιτούρας.