Εδώ παρουσιάζουμε μια ελαφριά συνταγή διαφορετική από τις άλλες, είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε και απαιτεί ελάχιστο αριθμό στοιχείων και χρόνο για την προετοιμασία της. Βασικά παρασκευάζεται ως κοτόπουλο και μερικά λαχανικά, σε περίπτωση που κάποιο συστατικό δεν σας αρέσει, μπορείτε να το αλλάξετε για παρόμοιο.
Αυτή η συνταγή για ελαφριά γεμιστά ρολά κοτόπουλου είναι πολύ πλούσια και έχει σχεδιαστεί ειδικά για όλους εκείνους τους ανθρώπους που κάνουν πράξη μια δίαιτα για να χάσουν βάρος ή συντήρηση και θέλουν να τρώνε κάτι διαφορετικό και αυτό δεν τους κάνει να ενσωματώνουν μεγάλη ποσότητα θερμίδων.
Συστατικά:
> 1 κιλό κοτόπουλου.
> 1 μικρή κόκκινη πιπεριά.
> 1 μικρό πράσινο πιπέρι.
> 1 κρεμμύδι.
> 1 σκελίδα σκόρδο.
> 1 πράσινο κρεμμύδι.
> Αλάτι.
> Πιπέρι.
> Τσοπ στικς.
> Σπρέι λαχανικών.
Προετοιμασία:
Πρώτα πρέπει να πλένετε προσεκτικά το κοτόπουλο, και μετά να το στεγνώνετε και με ένα πλάστη ή σφυρί κουζίνας πρέπει να τα συνθλίβετε απαλά έτσι ώστε το κρέας να είναι λεπτότερο. Από την άλλη πλευρά, θα πρέπει να κόψετε το γαρίφαλο σκόρδου, το πράσινο κρεμμύδι, το κοινό κρεμμύδι, το κόκκινο πιπέρι και το πράσινο πιπέρι.
Μόλις τεμαχιστούν όλα τα λαχανικά θα πρέπει να τα ανακατέψετε καλά. Τέλος, θα πρέπει να τοποθετήσετε 2 κουταλιές της σούπας του μείγματος στην κορυφή και να φτιάξετε ένα ρολό, θα πρέπει να ενώσετε τα άκρα με οδοντογλυφίδες έτσι ώστε η γέμιση να μην ξεφύγει και να γεμίσει με αλάτι και πιπέρι. Τέλος, θα πρέπει να τοποθετήσετε τα ρολά σε ένα ταψί που πασπαλίστηκε προηγουμένως με σπρέι λαχανικών και μαγειρέψτε για 35 λεπτά σε ένα μέτριο φούρνο.
Πολύ πλούσιος !!!