Ένα εκχύλισμα λευκών φασολιών προάγει την απώλεια βάρους εμποδίζοντας την απορρόφηση υδατανθράκων, το προϊόν είναι ένα νέο συμπλήρωμα που ονομάζεται EDcarb, αλλά και στη φυσική τους κατάσταση, τα φασόλια παρέχουν οφέλη σε διαφορετικά επίπεδα υγείας, γι 'αυτό τα φασόλια, τα μπιζέλια και τα όσπρια πρέπει να κατέχουν σημαντική θέση στη διατροφή μας.
Η κατανάλωση φασολιών χειμώνα διατηρεί το δικό σας Χοληστερίνη υπό έλεγχο, τα μπιζέλια και τα φασόλια Λίμα είναι καλές πηγές διαλυτών ινών και έχουν την ικανότητα να μειώνουν τη λεγόμενη κακή χοληστερόλη ή "LDL", Ποιος είναι ο τύπος που ευθύνεται για τη συσσώρευση λίπους στα τοιχώματα των αρτηριών.
Η σόγια και τα ρεβίθια περιέχουν επίσης φυτικές στερόλες, οι οποίες είναι επίσης μόρια ικανά να μειώσουν τη χοληστερόλη LDL, ενώ ταυτόχρονα αυξάνουν τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης ή "HDL"Ευνοώντας την ισορροπία τους και ευνοώντας τον έλεγχο βάρους ως μεγάλο αριθμό σχετικών ασθενειών, όπως για παράδειγμα οι καρδιακές παθήσεις.